こってり濃厚！
照りマヨポークソテー
調理時間
約15分
カロリー
427kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミな照り焼きの出来上がり！ごはんのおかずにぴったり！お箸が止まらなおいしさです♪
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[生姜焼き用] 200g
- サラダ油大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 付け合わせ
- 水菜 適量
- ミニトマト 適量
手順
1
豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを数カ所入れる(筋切り)。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して肉に火が通るまで焼く。
3
☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。
4
マヨネーズを加えて馴染むまで炒める。器に盛り、水菜、ミニトマトを添える。
レビュー
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- 美味しかったです！あまり豚肉を食べない子供が食べた！と思ったら味だけ堪能して豚肉だけ出しました。笑
おこめ
マヨネーズがあるだけですごい美味しいです！！！ ただ焦げやすいのとお肉と満遍なく絡めるのが少し難しかったです。ゆう
すごく美味しかったです！ 濃いめの味付けなのでご飯にも合いそう♪ 実は間違えてとんかつ用のロース肉でやってしまいましたが美味しくできました！笑華うさぎ
濃厚ソースでお肉も柔らか❤マヨネーズが入っていることで付け合せの野菜も美味しくいただけました。
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とみー