【鶏肉×ほうれん草】人気レシピ22選!おかずや主食などご紹介
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/02/27
(2023年11月14日更新)
鶏肉とほうれん草を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。三色丼やグラタン、チキンカレーや麻婆炒めまで、バリエーション豊かな22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【焼き物】鶏肉×ほうれん草の人気レシピ6選
チーズたっぷり♪
鶏むね肉のクリーミー挟み焼き脂のすくない鶏むね肉をクリーミーな挟み焼きにしました♪ 鶏肉の間にほうれん草を挟むことで、ふっくらジューシーな仕上がりに! むね肉1枚をまるまる使っているので、満足度もGOOD!
レビュー
- にゃんまむほうれん草入りホワイトソースがとろりと鶏むね肉の間から出てきてとてもおいしいです チーズはとろっとパン粉もサクサク! むね肉は厚かったので開いてからめん棒でたたいて薄くしました。たっぷりの具もはさみやすかったです また作ります😊
- ♥️RISA♥️美味しかったです🥰 次はパンと一緒に食べようと思います✨
- さきボリューミーで美味しかったです! オーブンでできるというのも最高!! また作ります!!
- いーこソースはあとからかけましたがほんとに美味しかったです! また作ります!
とろーり熱々♪
鶏肉とほうれん草のグラタンほうれん草がたっぷりと入ったグラタンレシピをご紹介します。熱々とろとろのホワイトソースとチーズがやみつきになる味わい♪ほうれん草は一度茹でることでえぐみがなくなります。鶏肉のジューシーな旨味とほうれん草の相性は抜群です。
レビュー
- kbrnじゃがいもを追加してアレンジしました!!とても簡単に作れて、美味しかったです♡(画像はパン粉なしです)
- みっちょんビックリするぐらいおいしかった‼️ 1つ注意はパン粉はバラけないと焦げ目がまとまる。それでも簡単でお店みたいに美味しい。オススメです。
- きく何度も作ってます!! ほうれん草は茹でずにシリコンスチーマーでチンしています!!
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
火を使わない!
ほうれん草とささみのチーズ焼きフライパンを使わずに洗い物を少なくしたい…そんな日にぜひ♪トースターで簡単に作れます!ササミは電子レンジで火を通しておくことで水分が逃げにくくなり、パサつきを抑えられます。
レビュー
- しゃむこささみが無かったので鶏ももで。 苦手なミニトマトを消費するために作ったのですが、美味しかったです!また作ります(*´꒳`*)
- たろ彩り最高!ヘルシーな感じで、とっても美味しいです 全体量は少なく見えるので、あらかじめしめじを足してかさ増しさせてもらいました。 トースターで250度5分…だとまだ焼けきれなかったので、追加でさらに5分焼きました。
- サムほうれん草もっとたっぷりでも いいかもです。美味しかった!
- ウニー超カンタン、彩りもいいし 糖質オフにピッタリですが、どうしてもささみのパサつきが気になります。
ホワイトソースを豆腐で代用!
鶏むねとほうれん草のワンパングラタンフライパンで作れるグラタン風のアレンジレシピをご紹介します!ホワイトソースは豆腐に代用することで簡単に作ることができます。鶏むね肉の柔かな食感とほうれん草の味わいがたまらない一品です。
レビュー
- まりお弁当に入れました。最後は蒸すのではなくグリルで焼きました。弁当に移すときよく水分を切りました。美味しかったです。
- まき倍量で作ったらちょっと水っぽくなってしまいました。でも味もしっかりして美味しかったです。 また作りたいと思いました。
- みゆママ豆腐はもめん 味噌はチューブタイプの味付け用味噌 チーズはとろけるチーズ ちょこちょこ違うけど 家にあるもので簡単に作れました! 全て消化にいい食材なので 胃腸には優しいおかずで大満足! 味付けは塩胡椒で調整すれば問題ないです! 残ったお汁はご飯にかけて食べたらリゾットみたぃになりました!
- たいぞー健康的で美味しい!
緑がきれいな♪
ほうれん草とマカロニのグラタン子どもも喜ぶ「ほうれん草とマカロニのグラタン」を作ってみましょう♪ほうれん草にアツアツのホワイトソースが絡んで美味しいグラタンです。薄力粉を入れたら、少し弱めの火加減で全体がさらっとするまでじっくりと炒めると粉っぽさが無くなり、美味しいホワイトソースに仕上がります。
レビュー
- りょあ♡すごく美味しかった💗 牛乳は少しずつ入れて混ぜたほうがダマになりにくい。 今回は白ご飯の上にのせて、ドリアにしました。 真ん中にくぼみを作って、生卵を割り入れて、上にピザ用チーズ、更に上にパン粉をかけて パン粉が焦げる直前までトースターでチンしました。 夫が大満足してくれました
- りょうちんちょっと焼きすぎましたが、定番のグラタン! 2倍で作りましたが、オーソドックスな味なので、家族でぺろりと食べちゃいました! ほうれん草が多めなのも嬉しいです!
- air本日2回目のグラタンを作りました。2回目なのもあるかもしれませんが、巻物料理よりグラタンの方が調理時間が短かく出来て簡単です。 具材はホウレン草の他にマカロニ、玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉、半額の刺し身用ホタテを入れ、グラタンと合いそうなものは入れて良いと思います。美味しかったです。家に有った物を使っているので思いの外金額もかかっていませんでした。 パン粉は忘れがちですが外がカリカリ、中はトロトロになるので忘れずに入れましょう。
- 🧁りーさんおいしかったです。 ほうれん草が無かったので、小松菜で代用し、薄力粉、コンソメ等はグラタンソースで作りました。 次回はコンソメを入れたいです。
簡単!満腹一品!
ほうれん草と鶏肉のみそマヨ焼き栄養満点のほうれん草を使った簡単おかず♪ みそマヨのコク旨マイルドなソースが食欲をかきたてます! くせになる美味しさです!
レビュー
- とも一口目は抜群に美味しいけど、徐々に味の濃さが気になり、重く感じる。味噌とマヨネーズの量は好みに応じて調整したい。
- 青さん濃いめの味付けでご飯に合う美味しいです。 レビューをみて酒大さじ1を味噌と混ぜて入れました。柔らかくなって全体に絡みやすくなりました。 また作りたいです♪
- きー味噌とマヨネーズが合います。
- うららん★レシピ通りだと ソースが濃いそうなので他の方のレシピを参考にし、お酒で伸ばし 分量を半分にしました。 それで大正解でした💮💯 とても 美味しかったです。
【炒め物】鶏肉×ほうれん草の人気レシピ6選
さっと炒めて簡単!
鶏ひき肉とほうれん草の塩炒め鶏ひき肉を使い、あっさりとしたシンプルな炒め物です!ほうれん草とかぼちゃを入れることで、色鮮やかな仕上がりに♪
レビュー
- イルカ2人分で調味料の分量は適当になってしまいましたが、生姜がきいてて、とても美味しかったです!リピ確定‼︎
- きょす塩だけのシンプルな味付けにも関わらずしっかり美味しい味でした。
濃厚コクうま!
鶏肉とまいたけのカルボナーラ風炒めいつもの炒め物にもう一手間! 生クリームと卵でカルボナーラ風に♪ コクうまな味わいがにヤミツキなる一品!
レビュー
- みやこまん単品で食べました。次はパスタに乗せて食べようと思います。 ほうれん草は多めでも、問題ありませんでした。
- こりゃす生クリームと卵でカルボナーラ風と書かれてますが、レシピに生クリームがない…のでレシピの牛乳を生クリームに置き換えました。キノコの風味がかなり強いです。味はまぁまぁ美味しいですが、バター炒め?と勘違いされました。ほうれん草のエグミもあるので先茹でしてアク抜きした方が良いと思います。
しょうがの風味で食欲全開!
ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め鶏肉は酒で揉み込みしっとり柔らかに! しょうがを千切りにして入れることで 爽やかな風味がアクセントになり箸が進みます!
レビュー
- mika上手に出来ました ⑅◡̈* 生姜の味付けすごい美味しかったです !! また作りたいです♩¨̮
- くらすごく美味しかったです。ほうれん草がめちゃうまでした。
- ひつじ美味しかったです
- うさちさ作りやすくて美味しかったです! また作ります⭐︎
お酒にも合う!
ほうれん草と鶏肉のマスタード炒めほうれん草をたっぷりと使用した炒め物のレシピです。 粒マスタードで香りとコクを加えました! 酸味があとを引くさっぱり味の炒めものです。
レビュー
- ひろかほうれん草に粒マスタード?意外な組み合わせでしたが、さっぱりとおいしかったです。鶏むねは薄〜く削ぐほどなじんで食べやすいです。生姜は入れず、にんにくもみじん切りですが問題ないです。
- もぐ造あっさりしていて食べやすく、 むね肉を少しぶ厚めに切ったからか 少ない材料なのに食べごたえがあって良かったです。 ほうれん草はレンチン600W1分程でしました。
ピリ辛がごはんに合う!
ほうれん草ときのこの麻婆炒めほうれん草とたっぷりキノコでボリューム感を! ピリ辛味でご飯が進む味わいに! 夕食にぜひ作ってください!
レビュー
- かおちゃん鶏ひき肉で作るのでヘルシーだし、ほうれん草ときのこでボリュームもあり、麻婆味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- osmanthusちょっぴりピリ辛なのがちょうど良くて美味しいです。鶏むねひき肉を使いましたが、柔らかく食べやすかったです。おすすめです‼︎
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦砂糖の代わりに、みりんを大さじ1加えました。きのこはなめこが余っていたのでそれを使いました。美味しかったです。
- あや挽き肉がなかったので薄切り肉で作りました。 美味しかったです。
【煮込み】鶏肉×ほうれん草の人気レシピ3選
美味しくて栄養満点♪
鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮体も心もあたたまる一品です♪ どなたでも喜ばれる味付けに仕上げました。 栄養たっぷりです!
レビュー
- yumi子どもたちにほうれん草を食べてほしくてよく作っています。簡単で美味しいです。倍量でつくってますが牛乳は250ccくらいにするとちょうどいいとろみ具合になります。
- タッチ寒い冬に食べるには、うってつけの料理ですね。美味しかったです。体もほっかほか。 具材は倍の量で作りました。 他の方のコメントを参考に牛乳は250ccにしました。
- みゆきちパスタにかけて食べました。ボリュームもあって美味しかったです。
- リコピン栄養が満点で美味しかったです! 我が家の定番メニューになりました!
ホクホクこっくり!
さつまいもと鶏肉のクリーム煮さつまいもの優しい甘み♪ ごろごろ具材で食べ応えたっぷり! ごはんも進む一品に仕上げました♪
レビュー
- くろ最高でした♡ ほうれん草の代わりにいんげんで。
- ぴんくふぇありー2人分として作りました。牛乳を250㏄、薄力粉→米粉、バター→無塩バター、コンソメを減らし気味で自分好みの味付けにしました。天才か❗と思うくらい超美味しいクリームソースでした✨さつまいもが甘くてほっこり❤️冬の食卓にピッタリなレシピでした👍レシピ通りに刻みパセリをのせましたが、ほうれん草のグリーンが入っているので、彩りとしてはなくてもOKだと思います😊
- はるるん簡単でとても美味しくできました!さつまいもも少し煮込み時間を長くすればチンなしでいい感じにできてました。色だけ、レシピのような白ではなくなりましたが、とてもおいしかったです。
- ピクサーさつまいもが固かったのでやや長めに煮ました。 しめじも入れて、ボリュームをさらに出しました。こっくりして美味しかったです^_^
ほっとする味♪
鶏肉とほうれん草のクリームシチューほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪
レビュー
- さっちゃん意外と簡単に美味しくできましたあ また、作ります
- はるシチューのルウがなかったので作ってみました! 生クリームがなかったので 牛乳とバターを混ぜて代用しました。 量は2倍つくりました。 美味しく出来上がったので今度から1から作ろうと思います!!
- もぐりバターがなかったので無しでしたが美味しかったです! にんじんが余っていたので入れたら具沢山に(・・;) 野菜たっぷり取れて肉の旨みも出ていいですね(*^^*) 5人前くらいの分量で、コンソメ1個、醤油・ウスターソース各小さじ2、塩胡椒で味付けしました。
- すみれ初めて市販品シチューを使わずに作りました。ブイヨンが余ってきたので使うためだったんだけど買わなくていいんだ、私でも出来た、と満足です。多分、夫にはわからない、手作りとは、(笑) 2022年1月また、作りました。縮みほうれん草つかいました。生クリーム50CCしかなかったけど、牛乳多めでおいしー!
【麺】鶏肉×ほうれん草の人気レシピ3選
ワンパン仕上げ♪
ほうれん草とチキンのクリームパスタ薄力粉を使わずに出来る簡単クリームパスタのご紹介です。具材は鶏もも肉とほうれん草でシンプルでも旨みたっぷりです!いつものクリームパスタよりさらっとした仕上がり。クリーミーながらもさっぱりいただけます♪
レビュー
- ちべすなクチコミを見てから作りました。 いっぱい食べたかったのでパスタはちょっと多めにして、水は250くらい、塩とパルメザンチーズは多めにしました。 牛乳プラス生クリームを少々。 ほうれん草は冷凍で作っていた方がいたので、冷凍ほうれん草を使いました。 鶏肉がなかったので、ベーコンで。 こしょうを最後にふりかけました。 とても簡単に作れますし、カルボナーラのようでとても美味しかったです。
- kayonce息子がイチバン大好きだと言うお気に入りレシピで、もう何回も作っています! 私はレビューを参考にして、2人分でコンソメ顆粒を小さじ1と1/2、醤油を小さじ1/2入れて作っています(*゚▽゚)ノ
- しまこ簡単で美味しく出来ました。 ほうれん草は冷凍を使い、粉チーズがなかったので、とろけるチーズで代用しました。
- kagariさんち簡単に作れました! 私は同じ太さの早茹で3分タイプを使用しました。 おいしかったです! 追い粉チーズと胡椒もありです!
さっぱりまろやか!
チキンとほうれん草のレモンクリームパスタ王道鶏肉とほうれん草の組み合わせのパスタをクリームソースに! レモンをたっぷり入れてさっぱりだけどクリーミー! いつもとは一味変えて楽しんでいただけると思います♫
レビュー
- ねねちゃんとても美味しく出来ました。 和風顆粒だしを使わずに、我が家は顆粒のコンソメを使いました。 2回作り、1度目は動物性脂肪分の高い生クリーム 2度目は植物性生クリームを使用。 動物性はパスタによく絡みつき美味しく出来ました。 植物性はシャバシャバになり、水は必要無いかもと感じました。 生クリームは乳脂肪分の高い物のほうが美味しかったです。
お鍋1つで簡単♪
トマトジュースで冷やしトマトラーメン普通のラーメンに食べ飽きてしまった方に!トマトジュースで簡単にアレンジラーメンが出来上がります♪味付けは付属のスープの素に変えてもおいしいです♪
レビュー
- しとっぺお肉はブロックベーコンで作りました。簡単で美味しかったです!
- キコトマトジュースによっては水で割らない方が美味しいので、必ず味見してから水を入れてみて下さい。 トマト苦手ですが鶏肉もチーズも合うので美味しいです。いつもと違うラーメンで楽しかったです。
【ご飯】鶏肉×ほうれん草の人気レシピ5選
オーブンいらず!
ほうれん草の月見ドリア半熟のたまごがほうれん草とソース、ご飯を包んでまろやかに♡ 見た目にも楽しめるドリアです! ほうれん草のほろ苦さと卵、チーズのクリーミーな味わいが◎
レビュー
- りん美味しかったです!
- まりご飯を入れずに作りました。グラタンとしても美味しかったです。
- ばぁばブロッコリーとカニカマをトッピング!とっても美味しかった♥
- 抹茶簡単で美味しかったです♪
トロッと濃厚♪
ホワイトソースのWひき肉オムライス鶏ひき肉をライスにも! ソースにも使った ホワイトソース味のトロッとオムライスです♪
レビュー
- さき美味しかったです!ほうれん草多めにしました!!
- リコピンカフェのオムライスみたい!と彼大絶賛でした♪ 殿堂入りレシピ決定\(^o^)/
- じゃりがーる手間がかかりますが、とっても美味しいのでリピしてます。 ふわふわたまごにとろとろホワイトソースがたまらない…!
- mako1人前で作りました。カフェ飯が家で作れる上、ソースをかける事で冷めにくくなります。
色鮮やか♪
サグチキンカレーサグカレーとは青菜を使って作るカレーのこと。今回はいつものチキンカレーにひと工夫した本格サグチキンカレー(サグワラカレー)をご紹介します。ほうれん草や玉ねぎはペースト状にしてから加えるので、煮込み時間が短いのも嬉しいポイント!ほうれん草特有の青臭さがマイルドになるので、お子さんにもおすすめです。カットトマト缶とカレー粉で簡単に本格的な味が作れる一品です。
レビュー
- なすセブンのレトルトが好きなのでそれに寄せつつ作成。玉ねぎは小1個使用して、煮込む時間を13分ぐらい多めにしてトマトペーストとカレールウ少しとと牛乳を足した。自分で作れて満足。
- モーリスカットトマトでは味が馴染まず、酸味でモの足りない感が出ていました。ホールトマトに変えて、手で潰して加えれば、まろやかで深い味に仕上がると思います。
- ぴな丸フードプロセッサーもミキサーも無いので、茹でたほうれん草と玉ねぎをみじん切りにして水100ccを加えました。 コメントを読んで、チキンを炒める際にガラムマサラを小さじ1程入れました。レシピ通りの時間だと玉ねぎが少しシャリシャリしたので少し多めの時間煮込みました。 見た目はグリーンにはなりませんでしたが、味わい深くおいしかったです。
- しまゆうサグチキン、好きなのでレシピ見つけて嬉しかったけど、いまいち味が物足りないです。ダメではないけど…。とりあえずポテトとモッツァレラチーズを付け合わせしたらまぁまぁになりました。 甘味が足りないかなぁ。玉ねぎはもっと多くてもいいと思います。食べる時に生クリームを少しかけるとトマトの酸味もやわらかくなって食べやすいです。
彩りきれい!
三色そぼろ丼ボリューム満点で簡単!老若男女に人気の三色そぼろ丼をご紹介します。鶏肉の茶色と卵の黄色、ほうれん草の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。2つを選んで二色そぼろにしたり、豚ひき肉や牛ひき肉、合い挽き肉でもアレンジok♪多めに作って余った鶏そぼろは大根やかぼちゃ、里芋などと一緒に煮たり、あんかけにしても美味しくいただけます。
レビュー
- ホームベルパプリカが余っていたので細かく刻んで4色丼にしてみました。簡単で美味しかったけれど、鶏そぼろが少し塩っばく感じました。醤油少なめで良いかも。
- くまのおうち🐻ほうれん草がなかったので小松菜で作りました! シャキシャキと歯応えもあり、美味しかったです!味付けも最高! そぼろ丼嫌いな主人が、すごい美味しかったと言ってくれました!
- んりぽみ簡単だしお弁当にしました!
- ゆーこ今回はそぼろだけでしたが 簡単で美味しかったです。 ありがとう〜
おかわり必至!
ほうれん草とチキンのカレーほうれん草をたっぷりと使ったカレーレシピをご紹介します!ほうれん草はレンジで加熱するので程よい食感が残ってクセになりますよ♪ぜひ作ってみてください。
レビュー
- あ〜すいつものカレーより美味しいと評判でした。 ほうれん草たっぷりにしてと言われたので冷凍ほうれん草も追加でいれて彩りも◎
- たかゆきシンプルに美味しい。
- ミント鶏肉→豚肉、ケチャップ→トマト缶で作ったためオリジナルとは違ってはいますが、色合いも普通のカレーとは違うもののおいしかったです。次回はレシピ通り作ってみたいです。
- よっぴーおいしかったです。 ルーの箱に書いてあるよりも水分が少ないので、こってり濃い感じになります。 ほうれん草や玉ねぎは倍量でもぺろっと食べれそうです。 肉は柔らかく、いい感じでした。 下味をつけるって大事ですね。