ホッと温まる♪ブロッコリーを使ったおすすめのスープレシピ35選

レビュー

• みぃ

  金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。

  
• haaa

  じゃがいも抜きで作りました！ すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります！

  
• ここあ1919

  人参のかわりにズッキーニ投入。スパイス香る美味しいスープに。少し薄味なので、塩味を足しました。
• あんこさん

  野菜がたくさん食べれて、良かったです。 簡単に作れました。

レビュー

• ルーク

  簡単でしかも美味しいです！じゃがいもがあったので１cm角に切り、水を５０ｃｃほど多くしてはじめに火を通しました。彩りもよく満腹感もあり、すぐにリピしたくなりました！
• Soul'd out

  トマトの酸味と粉チーズ、コンソメがめちゃめちゃ合う！ トマトが熟れてて崩れてしまいそうだったので、まずブロッコリーを3分煮た(水の量が少なかったため鍋には蓋をしました)後、さっとトマトを煮て終わりにしました。 すごく美味しかったですし簡単だったのでまた作りたいです。

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいと思います ☺︎☻

  
• 天海裕

  鶏肉でも十分おいしかったです。ゴマ油も少し足してみました

レビュー

• Soul'd out

  とろみが美味しい♪ ブロッコリーは水(大さじ1)をかけてレンジで2分(600W)チンしてから使いました。なので煮立った水にサッと具材たちを入れただけですぐ出来上がり、簡単で助かりました！

  
• ふたば

  こう言う優しい味がずっと食べたかったのでとてもよかったです。色味もとても綺麗。子供にはこしょうを除きました。4歳の上の子はそのまま、一歳の下の子は鶏がらスープの素を入れる前に大さじ2杯お椀に分け薄味にしました。夫も子供も美味しいと食べてくれました。
• aurore

  エリンギも入れてみました。ほっこり優しいお味が、美味しいです？

  
• ぴんくふぇありー

  色味もきれいで食欲をそそります。片栗粉でとろみを付けると卵がふんわり仕上がるんですね❣️ ブロッコリーは下茹ですれば、調理時間は短縮できると思いました😊

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単にすぐ出来たので また作りたいです\( ˆˆ )/

  
• 烏龍茶

  美味しかったです〜〜〜！
• Cony

  美味しかったです！ 蓋すると、牛乳スープが溢れてきました(ﾟoﾟ;; あれ、2回目作りました 美味しかったです！

  
• こんぶ

  期限が近い牛乳を使いたかったので作りました。 30分くらいでパパッと作れるし、 とっても美味しかったです。 ただ、2倍の量で作った為、薄力粉を入れた段階で少し動画よりネチョネチョ感が強くなってしまいました。完成には支障はなかったです。 次回は気をつけてまた作りたいと思います。

  

レビュー

• ま〜坊

  ベーコンではなく使いかけのウインナーで作り、コーンを最後に乗せてみました。ブロッコリーとニンジンがカラフルで見た目にも👌 食べている途中で写真を取ったので具が淋しい感じですが、ブロッコリーがゴロゴロ入って食べ応えもありました。どのメインにも合いそうな美味しいスープでした。

  
• 頑張るJK

  初心者でも簡単に作れました！ 味が薄めだったので、もう少しコンソメを足しても良かったかなと思いました。ですが健康面を重視すれば良かったと思います。 素敵なレシピ、ありがとうございました！

  
• わさび

  安定のコンソメスープ。頂き物のスナップえんどうも入れたら更に美味しかったです。
• もえチビママ

  朝食でもいい！

  

レビュー

• ぱん

  とっても美味しかったです。またリピします！
• しーずー

  味わいも食感も贅沢なスープでした‼️ うちはベーコンの代用でウインナーで作りました。 ブロッコリーのみじん切りが散らかって少々手間もかかり、大変ですが その分、食べ応えのある贅沢スープが完成するので また機会があれば作りたいです(^^)

  
• ふわもこ

  ブロッコリーを茎までみじん切りにして食べられる&牛乳を飲まない母親に牛乳を飲ませられる&美味い！ にんにくはチューブで5〜6cm投入しました。コンソメは粉ではなくキューブを半分投入。ベーコンは多めが美味しいです、個人的に。 あと、ブロッコリーは細かくしすぎない方が私は好きです♪美味しかったし、母親にも大好評でした！また作ります！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  何度もリピしてます 夏なので今回は冷たいスープにしてみました🤗 家族からも好評です★

  

レビュー

• りょこ

  豆乳なのでサラッとしていて重くなく休日の朝食に頂いています。 さらに、体がぽかぽか温まります。
• さや

  汁物をかんたんに作れて良かったです。 美味しかったですが、期待とは裏腹にこどもたちが全然食べずに残念でした…
• まっちゃ豆

  簡単に出来て、具だくさんであっさりして美味しかったです。

  
• はるはる

  子どもの離乳食用に茹でたブロッコリーが余ったので作りました。 美味しくできました。

レビュー

• ゆずといく

  大きなブロッコリーを頂いたので、一品に作りました。とても簡単に美味しく出来ました🖤男性にもさっぱりしてて美味しいと好評でした。
• ぴんくふぇありー

  時間かけすぎたかな？スープの量が減ってしまい、あんかけみたいになってしまいました💦ささみは細かく切るので、１本でも良いかな？美味しかったです❣️

  
• はーりー

  冷凍の具材で作りました。ささみ1本しか解凍出来てなかったのでソーセージ加えて、ブロッコリーは大きめに切りました。食感があってよかったです！鶏がらスープの素がなかったので、コンソメを代用しました。
• まり

  ささみではなく鶏もも肉で作りました。簡単で美味しかったです。

  

レビュー

• マルブレ

  おいしかったです‼️ 私は炒めずに最初から茹でました。 最後にオリーブ油を回しかけて、風味もよかったです。
• mist

  コンソメは固形1個あたり小さじ2相当です(箱に記載してあります) 洋風料理なので酒ではなく白ワインを少なめに入れました(もちろん美味しく召し上がれました) 今回は追加でコーン缶の余りを入れましたが、入れても美味しいと思われる食材は ジャガイモ にんじん キャベツ あたりがおすすめです

  
• のりちゃん

  美味しいかったです😋👍

  
• 苺

  ブロッコリーがなくて卵を入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• ゆき

  6人家族だから 大量に作ったけど それでも足りなかった💦 育ち盛りの子供がいると沢山作ってあげたいけど 家計が苦しい🤣
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• めたん

  簡単おいしい！ 野菜も+して入れてるから 手が混んでるように見えるし 寒い日にいいですね^ ^ またリピします。
• ぐーめー

  具沢山で満腹になれるスープです。 最初に具材を炒めるし、具材は細かく刻んであるので長時間煮込む必要もなくパッと作ることができました🙆‍♀️

  

レビュー

• 23

  美味い
• すいや

  思ってたよりもバターが主張しすぎないで優しい味になりました。家族に高評価でした。

レビュー

• 自炊

  簡単で美味しかったのでリピしました！ 市販の鮭がものによって塩味強くなりすぎるので、味がついていない鮭を使うと良いと思います！

  
• み

  おいしかったです！
• ブリッグス

  クリーミ、美味しい

レビュー

• pchan

  寒くなってきたので、暖まりました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• きっしーず

  撹拌する機械が壊れていたので、撹拌せずに作りましたが、やっぱり撹拌した方が美味しいと思います。
• にゃんにゃむニーナ

  17日夕ご飯は、 さっぱり甘酸っぱい、京風いなり寿司 こちらに載せました。 ほんのり甘い、ブロッコリーのポタージュ こちらにも載せました。 コンソメの代わりに味噌にしましたにゃ。 ネコ達、お腹いっぱいにゃ。いただきます。

  
• CoCo

  ブロッコリーのスープ作ったのは初めて🔰です。美味しそうです。又、レシピが増えて嬉しい🎵😍🎵です。

  

レビュー

• マカロン

  優しい味で美味しかったです！ スープジャーなどでお弁当として持っていくにもいいと思いました！
• まな

  とても美味しかったです。 ブロッコリーは茹でて冷凍していたものを使ったので、すぐに柔らかくなりましたが、キャベツは結構茹でないと柔らかくならなかったので先にレンジで少し温めてからでもいいと思います。

  
• gâteau☆

  とても美味しくできました！ でもどれくらい野菜を温めたらいいのか分からず、少し硬かったです。 味はちょうどで家族に好評でした！

  

レビュー

• かな

  薄かったので、塩とコンソメを追加しました。 おいしかったです。
• あんまんちゃん

  何度も作ってます。コース料理に出てきそうな本格的なスープみたいな贅沢な味になるのが好き！半分豆乳にしてもよいです

  
• つな

  レシピ通りに作りましたが、思ったよりびしゃびしゃで薄いお味に。なぜ？と思ってレシピ見直したら、ミキサー後のドロっと感が緩かったことに気づきました。煮た段階で水分があまり飛ばなかったようです。15分煮たあと水分が多く残っているようなら、蓋を開けて煮詰めるなりして水分を飛ばすか、牛乳入れる前に煮て水分飛ばすかした方が良さそうです。2倍量で作ったので水分が残りやすかったのかもしれません。 今回は薄かったので、他の口コミを参考にコンソメと塩に、生クリームを入れて美味しくいただきましたが、また再チャレンジしたいと思います。
• モーリス

  ホワイトマッシュルームで、大好評でした。

  

レビュー

• マカロン

  冷凍のブロッコリーを使ったので、包丁を使わずに作ることができました！ 鶏がらスープの素が小さじ1だと薄味だったので小さじ2にして作りました。 簡単にできて美味しかったのでまた作ろうと思います♪ 低カロリーなのでダイエット中にもぴったりだと思いました！
• さっぱり妖精

  とろみをつけず、冷やご飯を入れて雑炊風にしました。塩を少し多めにしたら、ちょうど塩梅でした。
• はぎこ

  具材が多くて美味しかったです！

  

レビュー

• ケン

  簡単に美味しく出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  煮込み時間長くし過ぎてスープが減ってしまいました💦ブロッコリーの茎も細く切って一緒に入れました❣️想像通りの味で美味しかったです😊

  
• なおこ

  ブロッコリー🥦の栄養素まるまるいただける一品で美味しかったです。リピっで作ってます。
• mist

  ブロッコリーは冷凍なので包丁は使っていません コーンを足しても美味しくいただけそうです

  

レビュー

• もちぐま

  トマトの酸味でさっぱりとしていて美味しかったです。 こってりのおかずとセットで食べました。

  
• 苺

  加熱し過ぎて汁がなくなってしまいました。

  
• ゆん

  簡単に出来て便利ですが、少し味のコクが足りない気がします。
• はぎこ

  あまり好みじゃなかったですが、トマトの酸味がよく出てました

  

レビュー

• マトさん

  初めて作りました。トマトベースのスープが下支えして、とても美味しかったです‼️野菜もたっぷりいただけて、食べごたえ充分でした‼️大満足です😆🎵🎵今後もまた、リピートしてしまうと思いました‼️

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• しらす

  簡単にできて味もとても美味しかったです！ こんな簡単にできると思いませんでした！ 夜食にもおすすめです！

  

レビュー

• mist

  冷凍ブロッコリーを使っています

  
• pchan

  低カロリーて満足感があり美味しかった

  

レビュー

• モコ

  茹で過ぎてしまったブロッコリーを使いました。濃厚なポタージュになっておいしかったです。家族の反応は、あまりなかったですが…。コンソメ小さじ1を加えました。黒胡椒と粉チーズを振りかけると更においしかったです。

  

レビュー

• マロンタルト

  簡単で美味しかった❗ 玉ねぎにんじんキノコ類 そしてビーンズ類を入れて アレンジしました😊 ４人分で作りましたが 牛乳を少し加減して入れたのも 良かったと思います☺️

レビュー

• しらす

  スープの味が薄かったので 和風だしを入れました！ つくねは美味しくできました！

  

レビュー

• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  ブロッコリーは冷凍のものを使用したので、煮る時間の3分は長過ぎたようです。 再加熱すればするほど、ブロッコリの芯は柔らかく、つぼみの部分はバラバラになってしまいます。 調理後再加熱しなくて良いよう、食事の準備を万端にした状態で、一度に食べられる量を調理すべきでした。
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ かにかまだけ2本、他の材料は半分で作りました。 安心の鶏がらスープでほっとする味でした！

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  21日夕ご飯でした。 シンプルにおいしい、牡蠣のねぎ酒蒸し 味噌風味で、ブロッコリーの和風ポタージュ 加熱なしで簡単、はんぺんと海藻のサラダです。

  
• きょん

  小松菜と風邪予防に生姜もプラス、豆乳が無かったので牛乳と豆腐を入れました。こども達もモリモリ食べてくれて、野菜不足解消にとても良いレシピ！味噌味が効いてて美味しかったです。

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  カレー味が欲しい時に 今回はカリフラワーで ベーコンも入れてみました バター、玉ねぎ、じゃかいもは無くて入れてませんがじゅうぶん美味！

  
• ここちゃん

  彼氏がおいしいと気にいっていました。

  
• のんちゃん

  ほのかにカレー味します😃 ブロッコリー多めなせいか、緑色に‼️味は、とても⤴️⤴️😍🎶美味しい

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• 72kichi

  シチュー風味でまろやかで美味しい🤍 サラッとしてるので飲みやすかったです🫕 ※ライトのせいで黄色く見えますがちゃんと白です😂

  

レビュー

• 72kichi

  コンソメが少ないかなと思ってコンソメと塩胡椒少し多めに入れました😌✊🏻 玉ねぎも余ってたので少し多くなりましたが甘みが増して美味しかったです✨

  

レビュー

レビュー

• でりー

  4人分でひき肉400ｇ弱使いました。水300ccで牛乳は200cc。スープというより汁多めのおかずになりました。コーンも追加しました。味付けも塩コショウなので調整できます。簡単で美味しかったです。

  

レビュー

レビュー

• にーな

  豆乳なくて牛乳で作りましたが優しい味で美味しかったです。

レビュー

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