ふんわり卵入り♪
ブロッコリーとキャベツの和風スープ
調理時間
約15分
カロリー
91kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
7.9g
脂質
3.6g
たんぱく質
7.8g
糖質
5.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜がたっぷりと入った身体に優しいスープです！寒い日や身体を温めたい時にもおすすめです♪ 具材を切ったら鍋一つでできるので簡単にできます！
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火でひと煮立ちさせ、ブロッコリー、キャベツ、ハムを入れてブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮る。
4
しょうゆ、塩を加えて味をととのえる。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
5
溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら混ぜて完成！
レビュー
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- とても美味しかったです。 ブロッコリーは茹でて冷凍していたものを使ったので、すぐに柔らかくなりましたが、キャベツは結構茹でないと柔らかくならなかったので先にレンジで少し温めてからでもいいと思います。
ぴんくふぇありー
卵がふわふわで美味しかったです❣️ちょっとキャベツの青臭さが混じってしまったのが残念。gâteau☆
とても美味しくできました！ でもどれくらい野菜を温めたらいいのか分からず、少し硬かったです。 味はちょうどで家族に好評でした！マカロン
優しい味で美味しかったです！ スープジャーなどでお弁当として持っていくにもいいと思いました！
まな