ほんのり甘い！
ブロッコリーのポタージュ
調理時間
約10分
カロリー
176kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーの旨味が凝縮！ 簡単だけど美味しい♪ 冷やして飲んでも美味しい！
手順
1
ブロッコリーは細かく刻む。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2
フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
3
ブロッコリー、コンソメ、水を加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮る。
4
粗熱を取り、ミキサーに煮た具材を入れて滑らかになるまで撹拌する。
5
撹拌した具材、牛乳を鍋に入れ、混ぜながら温めて、塩こしょうで味を調える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ブロッコリーのスープ作ったのは初めて🔰です。美味しそうです。又、レシピが増えて嬉しい🎵😍🎵です。
pchan
寒くなってきたので、暖まりました とても美味しかったです またリピしたいですにゃんにゃむニーナ
17日夕ご飯は、 さっぱり甘酸っぱい、京風いなり寿司 こちらに載せました。 ほんのり甘い、ブロッコリーのポタージュ こちらにも載せました。 コンソメの代わりに味噌にしましたにゃ。 ネコ達、お腹いっぱいにゃ。いただきます。きっしーず
撹拌する機械が壊れていたので、撹拌せずに作りましたが、やっぱり撹拌した方が美味しいと思います。
CoCo