ほんのり甘い！
ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーの旨味が凝縮！ 簡単だけど美味しい♪ 冷やして飲んでも美味しい！
- 調理時間 約10分
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カロリー
176kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ブロッコリーは細かく刻む。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2.
フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
3.
ブロッコリー、コンソメ、水を加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮る。
4.
粗熱を取り、ミキサーに煮た具材を入れて滑らかになるまで撹拌する。
5.
撹拌した具材、牛乳を鍋に入れ、混ぜながら温めて、塩こしょうで味を調える。