DELISH KITCHEN

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    ほんのり甘い!

    ブロッコリーのポタージュ

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    ブロッコリーの旨味が凝縮! 簡単だけど美味しい♪ 冷やして飲んでも美味しい!

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      176kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは細かく刻む。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

    2. 2.

      フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

    3. 3.

      ブロッコリー、コンソメ、水を加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮る。

    4. 4.

      粗熱を取り、ミキサーに煮た具材を入れて滑らかになるまで撹拌する。

    5. 5.

      撹拌した具材、牛乳を鍋に入れ、混ぜながら温めて、塩こしょうで味を調える。