1. ほんのり甘い!ブロッコリーのポタージュ

ほんのり甘い!

ブロッコリーのポタージュ

ブロッコリーの旨味が凝縮! 簡単だけど美味しい♪ 冷やして飲んでも美味しい!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは細かく刻む。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    ブロッコリー、コンソメ、水を加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで弱火で煮る。

  4. 4.

    粗熱を取り、ミキサーに煮た具材を入れて滑らかになるまで撹拌する。

  5. 5.

    撹拌した具材、牛乳を鍋に入れ、混ぜながら温めて、塩こしょうで味を調える。

レビュー

(2件)

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  • きっしーず
    撹拌する機械が壊れていたので、撹拌せずに作りましたが、やっぱり撹拌した方が美味しいと思います。