こしょうを効かせて！
大根とホタテの黒こしょう炒め

手順

1. 1

   大根の葉は1cm幅に切る。大根は縦十字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベビーホタテを入れて中火でさっと炒める。大根を加えてしんなりするまで炒め、大根の葉を加えて2分炒める。☆を加えて炒め合わせる。