旬を楽しもう♪
大根たっぷり漬物
大根をたっぷり使った簡単な浅漬けはいかがですか♪大根の葉も手に入ったらぜひ一緒に漬けましょう。お好みで柚子や唐辛子を入れたアレンジも楽しんでください!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
19kcal
炭水化物
4g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.2g
糖質
1.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は縦に十字に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(いちょう切り)。大根の葉は5mm幅に切る。
2
保存袋に大根、大根の葉、塩を入れてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬ける。
3
余分な水気をしぼる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。
レビュー
4.7
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K.F