DELISH KITCHEN

余すことなく使おう!

大根の葉の塩漬け

4.0

(3件)
  • 調理時間

    180

  • カロリー

    13kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    0.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり(4等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大根の葉が手に入ったらこのレシピ♪塩漬けにすることでごはんに混ぜたり、スープやお鍋に入れたりなどアレンジがしやすくなります。

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材料 【大根1本分】

手順

  1. 1

    大根の葉は5mm幅に切る。

  2. 2

    保存袋に大根の葉、塩を入れ、よくもみこむ。空気を抜きながら袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

  3. 3

    余分な水分をしぼる。

レビュー

4.0

(3件)
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