DELISH KITCHEN

あっさり味!

豚バラ大根のめんつゆ煮

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    364kcal

  • 費用目安

    -

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大根の葉を彩りに活用すれば、少ない素材でちゃんとおかずが完成♪味付けには万能調味料のめんつゆも大活躍します!おろししょうがを加えることであっさりとした風味に仕上がり、豚バラ肉もペロリと食べられるレシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根の葉は1cm幅に切る。大根はピーラーで厚めに皮をむき、縦十字に切る。切り口を下にして5mm幅の薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。大根を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。大根の葉を加えて2分煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • K.F

    大根を薄切りにするので、炒める時間が短くても外側は柔らかく内側は食感があっておいしく作りやすかったです。

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