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オリーブオイル香る♪

大根とベーコンの炒め煮

ベーコンの旨味が大根に染み込んで絶品! オリーブオイルで炒めてから煮込むことで香りよく仕上がります。大根の葉も一緒に炒めて彩りをプラス♪コンソメ風味でワインのおつまみにもおすすめな一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 5cm(200g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • コンソメ小さじ1/3
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    大根は棒状に切る。大根の葉は1cm幅に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、大根を入れて中火で炒める。

  3. 3.

    大根が透き通ったら☆、大根の葉を加えて大根がしんなりするまで混ぜながら炒める。器に盛り、黒こしょうをふる。

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