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ほっこり優しい♪

ミルク中華粥

ザーサイの塩味と ミルクのクリーミーさが よく合う簡単にできるお粥です!!

  • 調理時間 約15分
  • 220kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • 1/2合
  • ねぎ 1/3本
  • ザーサイ 40g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 400cc
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米は水洗いしボウルに入れて浸るほどの水を加えて30分おき、水気を切る。

  2. 2.

    ねぎは斜めの薄切りにする。ザーサイはみじん切りする。

  3. 3.

    鍋に米、水を入れてふたをし強火にかけ煮立ったら、弱火にし水気が半分ほどになるまで煮る。時折混ぜる。

  4. 4.

    ねぎ、ザーサイ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、ねぎがしんなりするまで混ぜながら中火で煮る。

  5. 5.

    牛乳を加えて沸騰直前まで煮たら、塩こしょうを加えて混ぜる。