DELISH KITCHEN

ほっこり優しい♪

ミルク中華粥

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    220kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お夜食にもおすすめ!ホットする味わいで体あたたまるミルク中華粥をご紹介です。鶏ガラスープの素で出汁をとったごはんに、ザーサイの塩気とまろやかなミルクがよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    米は水洗いしボウルに入れて浸るほどの水を加えて30分おき、水気を切る。

  2. 2

    ねぎは斜めの薄切りにする。ザーサイはみじん切りする。

  3. 3

    鍋に米、水を入れてふたをし強火にかけ煮立ったら、弱火にし水気が半分ほどになるまで煮る。時折混ぜる。

  4. 4

    ねぎ、ザーサイ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、ねぎがしんなりするまで混ぜながら中火で煮る。

  5. 5

    牛乳を加えて沸騰直前まで煮たら、塩こしょうを加えて混ぜる。

レビュー

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