DELISH KITCHEN
【簡単10分うどん】ランチにぴったり♪人気のレシピ30選を紹介!

【簡単10分うどん】ランチにぴったり♪人気のレシピ30選を紹介!

作成日: 2023/05/02

更新日: 2024/05/02

時間をかけたくないランチタイムにぴったりの時短うどんレシピを簡単動画でご紹介。和風の釜玉うどんや焼きうどん、肉うどんなどはもちろん、洋風カルボナーラうどんや韓国風キムチ焼きうどんまで、幅広いテイストが楽しめる30本のレシピを集めていますので、日々のランチタイムにぜひお役立てください。

目次

  1. 【和風】短時間で作れる簡単うどんレシピ
    1. とろ〜り濃厚♪チーズ釜玉うどん
    2. レンジで作る!ふわふわ納豆の釜玉うどん
    3. 醤油の香り広がる♪お茶漬けの素釜玉うどん
    4. つるんとしたのどごし♪ふわとろ納豆うどん
    5. 簡単ランチにぴったり!とうもろこしのバターしょうゆうどん
    6. ごま油香る!めんたい冷やしうどん
    7. レンジで作れる♪釜玉ツナうどん
    8. 手軽に作れる♪釜玉ねぎだれうどん
    9. しっかり味の!ソース焼きうどん
    10. とろ〜り温まる♪かに玉うどん
    11. 箸が止まらない!釜玉バター醤油うどん
    12. 包丁いらず!卵あんかけ肉うどん
    13. シンプルに食べる!ぶっかけ醤油うどん
    14. 残ったカレーをお手軽アレンジ♪簡単カレーうどん
    15. 混ぜるだけで簡単!なめたけうどん
    16. 甘辛でボリュームたっぷり!肉うどん
    17. ふんわり卵がたまらない♪にら玉うどん
    18. めんつゆで簡単♪揚げ玉の卵とじうどん
    19. 簡単旨い!釜玉うどん
  2. 【洋風】短時間で作れる簡単うどんレシピ
    1. 簡単満足レシピ!アスパラベーコンの焼きうどん
    2. 忙しい日のランチにおすすめ♪ほうれん草とうどんのカルボナーラ風
    3. びっくりコクうま!トマトクリームうどん
    4. お手軽♪カルボナーラうどん
    5. ランチにも◎昔懐かしい!ナポリタン風焼きうどん
    6. ささっと作れる!うどんペペロンチーノ
    7. 濃厚でクセになる♪レンジで作るカルボナーラうどん
  3. 【韓国風】短時間で作れる簡単うどんレシピ
    1. やみつき味の♪納豆キムチ焼きうどん
    2. ヘルシーでガッツリ!焼肉サラダうどん
    3. ピリ辛!野菜たっぷり!韓国風コチュジャンうどん
    4. ひとり鍋♪キムチーズの鍋焼きうどん

【和風】短時間で作れる簡単うどんレシピ


  • 「チーズ釜玉うどん」のレシピ動画

    とろ〜り濃厚♪
    チーズ釜玉うどん

    4.0

    (
    99件
    )

    チーズと卵がからみ合うとろ〜り釜玉うどんです。作り方は簡単!レンジで加熱した冷凍うどんにスライスチーズやバターをからめて卵黄をのせるだけ♪パパッと作れるのでお昼ごはんや小腹が空いたときにピッタリです。濃厚な味わいをお楽しみください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん 卵黄 スライスチーズ 有塩バター しょうゆ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ納豆の釜玉うどん」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ふわふわ納豆の釜玉うどん

    4.2

    (
    15件
    )

    納豆がびっくりするほどふわふわに作れるレシピをご紹介♪うどんにかけて簡単ごはんに仕上げます。ご家庭によくある材料で手軽に作れるので、忙しい時や疲れている日にぴったりの一品です!うどんは冷たくしてもおいしくいただけます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 納豆 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お茶漬けの素釜玉うどん」のレシピ動画

    醤油の香り広がる♪
    お茶漬けの素釜玉うどん

    4.2

    (
    15件
    )

    簡単うどんアレンジ!お茶漬けの素を混ぜるだけで簡単釜玉風うどんの出来上がり!さっとできるのでお腹が空いた時にすぐ食べられる一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん お茶漬けの素[海苔] 卵 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわとろ納豆うどん」のレシピ動画

    つるんとしたのどごし♪
    ふわとろ納豆うどん

    4.6

    (
    24件
    )

    ふわふわに混ぜた納豆と卵が麺にからんで絶品!ランチや忙しい日の夜ごはんにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 納豆[たれ付き] めんつゆ[3倍濃縮] かつお節 刻みのり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうもろこしのバターしょうゆうどん」のレシピ動画

    簡単ランチにぴったり!
    とうもろこしのバターしょうゆうどん

    4.4

    (
    5件
    )

    コーン缶を使った簡単うどんレシピをご紹介!バターしょうゆのコクと、とうもろこしの甘みとうどんに絡んでお箸がすすみます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん コーン缶 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんたい冷やしうどん」のレシピ動画

    ごま油香る!
    めんたい冷やしうどん

    4.5

    (
    24件
    )

    冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ!ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 明太子 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 焼きのり 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「釜玉ツナうどん」のレシピ動画

    レンジで作れる♪
    釜玉ツナうどん

    4.3

    (
    174件
    )

    シンプルな釜玉うどんを簡単にボリュームアップするアレンジのご紹介です♪ツナに具材を混ぜて味わいも食べ応えもアップ!コンロ不要の簡単アレンジなのでぜひ試してみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん ツナ缶[オイル漬け] 卵 しょうゆ 白いりごま かつお節 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「釜玉ねぎだれうどん」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    釜玉ねぎだれうどん

    4.3

    (
    136件
    )

    香りの良いねぎをたっぷり使った釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介♪火を使わずに出来る手軽さが、忙しい日にぴったりです!ねぎダレをたっぷりからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 卵 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソース焼きうどん」のレシピ動画

    しっかり味の!
    ソース焼きうどん

    4.4

    (
    112件
    )

    うどんにソースか染み込んで濃厚な一品! うどんがモチモチで満足感も◎ ガッツリと食べたい時にオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(ゆで) 豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし 酒 サラダ油 しょうゆ ウスターソース オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かに玉うどん」のレシピ動画

    とろ〜り温まる♪
    かに玉うどん

    4.2

    (
    115件
    )

    とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 卵 かにかまぼこ 長ねぎ 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「釜玉バター醤油うどん」のレシピ動画

    箸が止まらない!
    釜玉バター醤油うどん

    4.2

    (
    107件
    )

    ゆでて混ぜるだけの簡単うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪一口でとりこになるおいしさの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん 卵 しょうゆ 有塩バター 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵あんかけ肉うどん」のレシピ動画

    包丁いらず!
    卵あんかけ肉うどん

    4.2

    (
    106件
    )

    包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!細ねぎはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 溶き卵 細ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶっかけ醤油うどん」のレシピ動画

    シンプルに食べる!
    ぶっかけ醤油うどん

    4.0

    (
    12件
    )

    しょうゆとめんつゆを混ぜた手軽なつゆで食べる、シンプルなぶっかけうどんです。大根おろしとしょうがのトッピングでさっぱりと食べられます!すだちなどの柑橘類を添え、果汁をしぼって食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん 大根 細ねぎ おろししょうが しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単カレーうどん」のレシピ動画

    残ったカレーをお手軽アレンジ♪
    簡単カレーうどん

    4.4

    (
    63件
    )

    カレーをリメイクしてささっと作れるカレーうどんはいかがでしょうか?めんつゆを使ってお蕎麦屋さんのカレーうどんのような味わい♪今回はチキンカレーで作っていますが、ポークカレーなどでも同様の方法で作れます。アレンジに使うカレーは当日に作ったもの、もしくは前日に作って冷蔵庫で保存していたものをお使いください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      -

    冷凍うどん カレー 長ねぎ 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめたけうどん」のレシピ動画

    混ぜるだけで簡単!
    なめたけうどん

    4.0

    (
    3件
    )

    包丁も鍋も使わずにあっという間に作れるうどんレシピをご紹介!甘じょっぱいなめたけがうどんとよく絡み、食欲のない日やさっぱりしたい時につるっと食べられる一品です♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍うどん なめたけ めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み) 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉うどん」のレシピ動画

    甘辛でボリュームたっぷり!
    肉うどん

    4.5

    (
    177件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました!甘辛く炒め煮した牛肉がたっぷり乗った人気の関西風肉うどんはいかがですか?しっかりとした味付けと相まってボリューム感満点で、うどんとの組み合わせも抜群です。 玉ねぎを追加しても美味しいですよ。 元気になりたい時にオススメの一杯♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 ねぎ サラダ油 酒 砂糖 水 めんつゆ(3倍濃縮) うどん[ゆで] めんつゆ(希釈したもの)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にら玉うどん」のレシピ動画

    ふんわり卵がたまらない♪
    にら玉うどん

    4.4

    (
    207件
    )

    包丁いらずで作る、簡単あんかけうどんをご紹介します!ニラはハサミでそのまま切りながら鍋に入れます。時短で洗い物も少ないのが嬉しいポイント♪忙しい時にも手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 溶き卵 ニラ 水 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ玉の卵とじうどん」のレシピ動画

    めんつゆで簡単♪
    揚げ玉の卵とじうどん

    4.5

    (
    6件
    )

    お手軽に作れるうどんレシピをご紹介!めんつゆを使うと少ない調味料で味が決まるのでおすすめです。ランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん[ゆで] 溶き卵 揚げ玉 めんつゆ(3倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「釜玉うどん」のレシピ動画

    簡単旨い!
    釜玉うどん

    4.4

    (
    78件
    )

    とろ〜り卵がからんで濃厚!釜玉(かまたま)うどんとは、茹で上がったうどんを温かいまま丼に入れて生卵をのせ、濃いめのつゆまたはだし醤油などを絡めて食べるうどん。シンプルな食べ方ですが、後をひく美味しさが人気です♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のお家ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん[ゆで] 卵 細ねぎ めんつゆ[2倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【洋風】短時間で作れる簡単うどんレシピ


  • 「アスパラベーコンの焼きうどん」のレシピ動画

    簡単満足レシピ!
    アスパラベーコンの焼きうどん

    4.3

    (
    17件
    )

    アスパラとベーコンの黄金コンビ! バターの香りでより美味しくいただけます♪ お弁当の余りものを使ってランチにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) アスパラ 玉ねぎ ベーコン 有塩バター 酒 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とうどんのカルボナーラ風」のレシピ動画

    忙しい日のランチにおすすめ♪
    ほうれん草とうどんのカルボナーラ風

    冷凍うどんの洋風アレンジレシピのご紹介!レトルトのカルボナーラソースを使って、まるでもちもち食感のパスタのような一品です。加える野菜も、冷凍のものを使えば、包丁いらずでパパッと作れます。冷凍ほうれん草以外にも、冷凍ブロッコリーで作るのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん カルボナーラソース[レトルト] 卵黄 ほうれん草[冷凍] 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトクリームうどん」のレシピ動画

    びっくりコクうま!
    トマトクリームうどん

    4.6

    (
    96件
    )

    家にある材料でいつもと一味違ううどんはいかがですか? トマトの甘みとチーズのコクがうどんにしっかり絡む! 大人も子供も大満足なメニューです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん トマト 玉ねぎ サラダ油 牛乳 ケチャップ コンソメ 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルボナーラうどん」のレシピ動画

    お手軽♪
    カルボナーラうどん

    4.4

    (
    48件
    )

    お昼ご飯に牛乳で作るカルボナーラうどんはいかがですか? 生クリームいらずでとってもお手軽!冷蔵庫にある食材で作れちゃいます♪ お子様も大満足な一品です!ぜひお試しくださいね!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆでうどん 玉ねぎ ベーコン しめじ にんにく 卵 粉チーズ オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ナポリタン風焼きうどん」のレシピ動画

    ランチにも◎昔懐かしい!
    ナポリタン風焼きうどん

    4.4

    (
    43件
    )

    昔懐かしい、ナポリタン焼うどんをご紹介します! 冷蔵庫の残り物を使って簡単に作れちゃうところがポイント♪ お子様の夜ご飯やランチにも良いですね◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(茹で) ウインナーソーセージ 玉ねぎ ピーマン サラダ油 ケチャップ ウスターソース 塩こしょう 粉チーズ パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うどんペペロンチーノ」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    うどんペペロンチーノ

    4.3

    (
    45件
    )

    冷凍うどんを使って作る、ペペロンチーノ仕立ての焼きうどんをご紹介します。パスタの茹で時間がない分お手軽!お好みで玉ねぎやしめじなどを加えて作るのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん ベーコン にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル こしょう 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで作るカルボナーラうどん」のレシピ動画

    濃厚でクセになる♪
    レンジで作るカルボナーラうどん

    4.6

    (
    18件
    )

    レンジでさっと作れるお手軽カルボナーラうどんはいかがですか?ソースと卵黄が麺に絡まって絶品♪生ハムの塩気がアクセントになります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 生ハム 卵黄 黒こしょう めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【韓国風】短時間で作れる簡単うどんレシピ


  • 「納豆キムチ焼きうどん」のレシピ動画

    やみつき味の♪
    納豆キムチ焼きうどん

    4.1

    (
    181件
    )

    発酵食品の納豆とキムチを組み合わせて、お手軽焼きうどんを作ります♪付属のたれも余さず使えるのが嬉しい、無駄のないレシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 納豆[たれ付き] キムチ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼肉サラダうどん」のレシピ動画

    ヘルシーでガッツリ!
    焼肉サラダうどん

    4.7

    (
    30件
    )

    お昼にぴったりのボリューム満点うどん♪お肉と野菜をたっぷり食べられるので、これ一品で大満足間違いなし!ピリ辛でしっかり味のお肉と、まろやかな卵黄が絶妙のバランスです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      791kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 牛こま切れ肉 サラダ油 塩こしょう めんつゆ[ストレート] マヨネーズ 砂糖 しょうゆ コチュジャン 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが 卵黄 ベビーリーフ レタス ミニトマト みょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「韓国風コチュジャンうどん」のレシピ動画

    ピリ辛!野菜たっぷり!
    韓国風コチュジャンうどん

    4.2

    (
    23件
    )

    お野菜がたっぷりとれるうどんメニュー! ピリ辛な味付けで食が進みます! 卵黄とからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 小松菜 もやし ごま油 塩 卵黄 白いりごま 糸唐辛子 コチュジャン 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キムチーズの鍋焼きうどん」のレシピ動画

    ひとり鍋♪
    キムチーズの鍋焼きうどん

    4.1

    (
    21件
    )

    キムチでピリ辛、とろ〜りチーズでまろやかな土鍋で作るうどんレシピです。身体があたたまります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 ニラ キムチ ピザ用チーズ 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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