DELISH KITCHEN

おやつにぴったり!

パインとナッツのクリーム春巻き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    141kcal

  • 費用目安

    500前後

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一口食べるとパイナップルの甘酸っぱさとクリームチーズが広がる♪ナッツを入れることで楽しい食感になります。ぜひお試しください。

材料 【8本分】

手順

  1. 1

    パイナップルは水気をふきとる。1cm角に切る。春巻きの皮は半分に切る。

  2. 2

    ビニール袋にミックスナッツを入れてめん棒で粗く砕く。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、ミックスナッツ、パイナップルを加えて混ぜる。

  4. 4

    春巻きの皮に3を1/8量のせ、皮を折りたたんで巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計8本作る。

    ポイント

    水気が出てくると油ハネの原因になるので、包んだらすぐに揚げましょう。

  5. 5

    フライパンに底から2cm程のサラダ油を入れて160℃に熱し、4を入れて上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。

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