なすと相性のいい具材を使った味噌汁レシピまとめ20選

レビュー

• Aleksa♡

  甘くてとっても美味しくできました！😍👍

  
• まーやん

  じゃかいもも入れてみました！ ナスが柔らかくてとても美味しかったです！

  
• かもめ

  ナスが余っていたので作りました。 美味しいです。ホッとします。

  
• anzulove818

  ナスを薄く切ってお味噌汁にしたのは初めてで薄い方がなんかいい感じがしました。玉ねぎの歯ごたえとマッチして美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  なすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが､ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️

  
• はらぺこ

  簡単に美味しくできました！ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります！普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)

  
• big.mama

  お茄子、おあげのお味噌汁美味しいです！

  
• たけし

  とても美味しいです。

  

レビュー

• なな

  ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻

  
• るん

  あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。

  
• M.M.

  ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。

  
• ちゃん

  味が薄かったけど美味しかったです！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  8日夕ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 のどくろ、1食500kcal台でも大満足、キャベツのしょうがレンジ煮 です。いただきます。 全然お腹空いてないでも食べる。。。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚まき 作らせていただきましたが、 仕入れの関係上、 🌀うずまきになっておりません。申し訳ございません。 味噌との相性◎大根の田楽 です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。

  
• ぴんくふぇありー

  じゃがいもはいつもいちょう切りにしますが、違う切り方でも美味しかったです❣️

  
• みーあ

  具だくさんで凄く美味しかった😊

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• big.mama

  お茄子、おあげさんのお味噌汁美味しいです！

  
• ぴんくふぇありー

  なすが余っていたので作りました❣️彩りに細ねぎを散らしました😊

  
• Jena

  少し茄子が太くなっても柔らかくて美味しかったです！

  
• たかゆき

  少し厚かったかなって思ったけど食べてみるとそうでもない。 むしろちょうどいい感じ。 今回は信州味噌使ったけど、今度は違う味噌でも試してみたい。

  

レビュー

• 銀嶺

  夏野菜を満喫できるお味噌(*´꒳`*)♡ 更に旨味を出すため、ベーコンを炒めて入れました。もちろん味は◎

  
• Aleksa♡

  美味しいです❤️

  
• ぴんくふぇありー

  ごま油で炒めると香ばしくなって美味しいです❣️

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• Soul'd out

  なすも油揚げもやわらかくて美味しい！ 普通のお味噌で作ったので大さじ2で調理しました。 簡単な工程であっという間に美味しくできあがります♪

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 13日お盆な朝ご飯は、 赤味噌を使って、なすと油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 家庭料理の定番、基本の筑前煮の 鶏肉ないver. お供えに使うからです。絹さやの代わりに枝豆です。 ご飯がすすむ、ゴーヤーの甘みそ和え マスカット、納豆です。 いただきます。 あ、鮎もいただきます

  
• SUZIE

  茄子と油揚げが中途半端に残ってたので作りました。 わざわざ、赤味噌を封を開けた。(笑)

  
• big.mama

  美味しいです！

  

レビュー

• かおり

  味噌を入れてから、薄切り茄子と茗荷をいれてサッと作る。この作り方、勉強になりました。茄子の風味を損なわず、歯ごたえも適度にあっていいですね！煮すぎるとクタクタになってしまうので

  
• みぃ

  夏の暑い日の味噌汁に最適。 毎日でも食べたいです。

  
• リコピン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ お味噌汁の中で一番好き＼(^o^)／

  
• まき

  ものすごく簡単でした。ミョウガの味噌汁なかなかうまく作れなかったのですがこのとおりに作ったらなすも火が通って美味しかったのでまた作りたいです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  焼きなすはちょい面倒だけど、ひと手間かけている分、普通に作るより数倍美味しい❣️

  
• たけし

  美味しかったです。茄子が1本しかなく、油揚げを増しました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。ゴーヤーも入れてみました。

  
• かおたん

  焼いてから味噌汁に入れるのは、ちょっと面倒でしたが…焼いたお陰で茄子が良い味出してました。ミョウガが夏らしい味を引き出していました。

  

レビュー

• Aleksa♡

  長年1/2をプラスしました！ ごま油を大さじ1/2でナスと長ねぎを炒めてから､水を入れて沸かしました｡次はもやしを加えて、１分煮ました！美味しかったです✨

  
• ねこ鍋

  なす入りの味噌汁はまずいのに当たったことないです！なすがくたくたに浸っていて、口の中で溶けるぐらいが大好きです（笑）

  
• Machi

  温かくてほっとします

  
• こむぎ

  自分では思いつかない組み合わせで美味しかったです！

レビュー

• みちゃん

  簡単なのにおいしかったです！ みそは大さじ１くらいで十分でした。 味見しながら調整した方が良さそうです。

  
• シュミット

  顆粒だしも味噌も、減塩タイプを使いました。他の方も書いていますが、味噌はレシピより少なくても大丈夫だと思います。 （ダシと野菜の旨みも出るので） ナスのお味噌汁は食べたことがありますが、キャベツも加えるとより美味しくなりますね。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 さっと炒めて作る、なすとキャベツの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 ほうれん草とにんじん、だし巻き卵、ぬか漬け、あじ、葡萄、納豆です。 いただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• こりゃす

  具沢山で美味しい！炒める時にすぐ茄子が油を吸ってしまいキャベツに油がまわるというより少し焼き目がついたせいか、香ばしいかんじになりましたw味噌の量だけレビューを参考に少なめにしました。4人分で大さじ盛り二杯でOKでした！

  

レビュー

• Aleksa♡

  ナスを薄切りにして､豆腐を１丁使って作ったけど､美味しくできました😋

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 ほっとする味、なすと豆腐の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 レンジで作る、丸ごと蒸しなす これうみゃにゃなのにゃ。 銀ガレイの味噌漬けを焼きましたー。 銀ガレイうみゃにゃなので楽しみにゃ。 ぬか漬け、あとで刻みますにゃめかぶ、納豆です。刻んできましたにゃーん。これでネコ安心。 モリモリにゃ。 いただきます。

  
• 苺

  お出汁の味がしました。

  
• もも

  ちょっぴりねぎも加えてみました。

レビュー

• ティグル

  お肉も少し追加。 美味しかった。 味噌汁のレパートリーが増えた。

  
• みぃ

  あおさも入れてみました。 なすの味噌汁あんまり好きではなかったけど、揚げなすだと食べやすくなります。

  
• のりあき

  具材が茄子だけでとても簡単に出来ます。ちょっと油を多めで作りましたがとても美味しく出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  揚げなすにすることで、なすにしっかり味がしみこむので美味しかったです❣️

  

レビュー

• キャサリン

  朝ごはんに作りました。普通の味でした。

  
• こむぎ

  美味しく出来ました。

レビュー

• ゆん

  ナスがほっこりして美味しかったです！
• もも

  エリンギで作ってもおいしかったです！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーーにゃーーーかったにゃ。なすと舞茸って合うだにゃー。 おはようございます。今日も大好き。 22日朝ご飯は、 ほっとあたたまる、なすとまいたけの味噌汁 こちらに載せました。 お味噌はと、と、東京様のお味噌です。舞茸のせいでちょっと黒くなって申し訳にゃーんだわにゃ。 他には、 レンジで作る、厚揚げのくるくる肉巻き こちらにも載せます。 ぬか漬け、あまりにも小さすぎるアジノヒラキ(ネコならもう1ぴき食べられるにゃ🐟🐟🐈‍⬛)、ほうれん草とにんじん、納豆です。 いただきます。 ミニチュアのシルバニアが食べそうなサイズだったアジノヒラキなので2匹ペロリにゃ。笑 🐟🐟🐈‍⬛

  

レビュー

• みーあ

  味噌汁にトマトって発送が無かったので、新鮮でした(*^^*) 美味しかったです😋

  
• かおり

  今までもトマト入りの味噌汁を作ったけど、やっぱりしっくり来ないんですよね 味噌の味によるのかな？ まあ確かに、トマトと味噌の組み合わせは他の料理でもあまりないですよね。 酸味があるし、コクが足りない気がします。

  
• ひー

  倍量作りました♡ トマトの味噌汁初体験でしたが、美味しかったです♪

レビュー

• みーあ

  茄子も厚揚げも大き目なので、食べ応えがあり美味しかったです😋

  
• ゆん

  ほっこりした味わいで、とても美味しいです(´ω｀)