DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪

なすとキャベツの味噌汁

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

なす、キャベツをさっと炒めて作る味噌汁です。炒めることでコクが加わり、ひと手間加えた美味しさに仕上がります♪味噌汁レパートリーの1つに、ぜひご活用ください!

材料 【2人分】

  • キャベツ 2枚(80g)
  • なす 1本(80g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 400cc
  • みそ大さじ2

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、斜め5mm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、なす、キャベツを加え、油がまわる程度に中火で炒める。

  3. 3

    和風顆粒だし、水を加え、煮立ったらふたをして野菜がやわらかくなるまで3〜4分弱めの中火で煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れる。中火で熱して沸騰直前まであたためる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みちゃん

    簡単なのにおいしかったです! みそは大さじ1くらいで十分でした。 味見しながら調整した方が良さそうです。
  • にゃんにゃむニーナ

    美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
  • はぎこ

    なすがジューシーで美味しい! 味噌大さじ2は多い気がします

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。