ほっと落ち着く♪
なすとかぼちゃの味噌汁

手順

1. 1

   かぼちゃは横7mm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にかぼちゃ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱する。煮立ったらなすを加えてふたをし、かぼちゃがやわらかくなるまで弱火で4〜5分煮る。

3. 3

   みそを溶き入れ、ひと煮する。