DELISH KITCHEN
【温野菜サラダ】人気のレシピ16選!ソースを味別にご紹介♪

【温野菜サラダ】人気のレシピ16選!ソースを味別にご紹介♪

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/04/18

温野菜を使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。色々な野菜に加えてホタテや鶏むね肉などの具材も使った野菜がたくさん食べられる16本のサラダレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【マヨネーズ系】野菜がたくさん食べられる!温野菜サラダ


  • 「簡単温野菜」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    簡単温野菜

    4.3

    (
    44件
    )

    蒸し器を使わずにフライパンで簡単に作る、蒸し野菜の作り方のご紹介です!料理が初めての方でも簡単に作れて、野菜の素材の甘みを存分に堪能できる調理方法です!旬の野菜やお好みの野菜でぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー にんじん かぶ[葉付き] 水 マヨネーズ みそ 白すりごま 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たにー
      クリスマスに作ったので洋風にしたくて、蒸す時はコンソメを入れました!蒸し器がなくても簡単に美味しく作れたので、このレシピはリピ確定です🌟
    • にゃんにゃむニーナ
      ほうれん草で作りました。次はレシピ通りで作りたいです。
    • レオ
      簡単に作れるし美味しかったです。 ソースなくてもそのままても美味しい。 ソースは味噌少なめにしても味噌の 主張が強く出ました。 美味しいのでリピ決定‼️
    • 若松南
      簡単に出来て美味しかったです! 人参とブロッコリー(+芯)だけで作りました。 ドレッシングの砂糖入れなくても良いけど、入れた方が少し甘めで好みです♪ リピします!ありがとうございます。
  • 「春キャベツと新じゃがの温サラダ」のレシピ動画

    オーロラソースでいただく♪
    春キャベツと新じゃがの温サラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    爽やかな野菜の甘みが効いたあたたかいサラダです♪食べ応えもバッチリ、きのこや他の葉野菜を加えるのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    春キャベツ 新じゃがいも ケチャップ マヨネーズ レモン汁 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      春キャベツと普通のイモで。全部チンした。レモン汁少し減らした。にんにくもっと多くてもいいかな
    • みーあ
      ボリュームたっぷりです😊 旬の春キャベツと新じゃが、凄く美味しかった😊
  • 「ゴマだれ温野菜サラダ」のレシピ動画

    手作りだれが美味しい!
    ゴマだれ温野菜サラダ

    4.4

    (
    24件
    )

    ごまの香りと野菜の甘みがよく合うレシピをご紹介します。一味唐辛子などを足してピリ辛にしてもOK♪お好みでキャベツやレタス、かぼちゃなどの野菜を入れても美味しいですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー にんじん じゃがいも マヨネーズ 白すりごま 牛乳 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      野菜は全部レンジ。牛乳は無調整豆乳で。タレ美味い
    • めいピン
      このタレをこれからもずっと使っていこうと思います。
  • 「しっとり鶏むね肉の温野菜サラダ」のレシピ動画

    電子レンジで簡単!
    しっとり鶏むね肉の温野菜サラダ

    4.4

    (
    37件
    )

    手作りドレッシングも簡単! 鶏むね肉でヘルシー♪ ボリューム満点サラダです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 キャベツ ミニトマト イタリアンパセリ しょうゆ オリーブオイル 酢 塩こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haya_kei_19
      簡単なのに美味しかったです。トマトは普通のトマトにしました。
    • あーいーりー
      下味は前日からしっかり浸けました! キャベツたっぷりレンジでも柔らかく出来て美味しかったです(^o^) また作りたい〜!
    • くまたん
      電子レンジは火通りが心配であまり作らないのですが、とても美味しくできました。キャベツはこの倍ぐらいあってもいいと思いました。
    • ねこ鍋
      鶏肉が少しパサパサしていたけど、味や作り方は良かったです。

【中華系】野菜がたくさん食べられる!温野菜サラダ


  • 「レタスの温サラダ」のレシピ動画

    シャキシャキ温野菜♪
    レタスの温サラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    さっと簡単に作れるホットサラダのご紹介です!レタスは火を通すことでカサが減りぺろっと食べられます♪ごま油の風味がきいたシンプルな一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    レタス ごま油 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      シンプルで美味しかったです❣️シャキシャキ感を残したければ、湯通しはほんの一瞬で良い😊
    • 久さん
      食べやすく美味しかったです。 あっさりしてました。
  • 「チンゲン菜の温サラダ」のレシピ動画

    しょうがが効いてる!
    チンゲン菜の温サラダ

    3.5

    (
    25件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! これからの季節に作りたい、 ひと味違う温サラダ! チンゲン菜の甘みが引き立ちます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    チンゲン菜 ねぎ サラダ油 水 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      青梗菜はバラした方がいいかな…少し食べづらい
    • カーミット
      味はとても美味しかったです♪ 小鉢にちょっとだけ欲しかったので、チンゲン菜半量(1株)で作りました。 タレの分量はレシピ通りの量で丁度良い位?若干多め?程度だったので、チンゲン菜一袋(2株)の場合はタレが少な過ぎると思います。 チンゲン菜の切り方も、もう少し食べやすく切りました。
    • らみ
      先に他の方のレビューを見て、 事前にチンゲン菜を食べやすいサイズに ざく切りにして、チンゲン菜2つは結構な量があるので調味料は2倍に。 最後、調味料をかける前に、チンゲン菜は手でぎゅっとして良く水分をしぼりました。生姜はチューブを使いましたが、 良いアクセントになってさっぱりと美味しかったです。
    • akko
      芯の部分が味がないのでタレをつけてちょっとずつ食べました。少し残念です。
  • 「ブロッコリーとかぼちゃの温野菜サラダ」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    ブロッコリーとかぼちゃの温野菜サラダ

    3.5

    (
    12件
    )

    簡単温野菜サラダ! 緑黄色野菜しっかり摂って栄養バランスを整えましょう♪ お弁当のおかずにもオススメ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー かぼちゃ ささみ 水 しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emi
      ささみの代わりに、ベーコンで作りました。ドレッシングが野菜ととっても合っていて、おいしかったです。子供たちも、パクパク食べてました。
    • さくらあんこ
      作った人、旨味の味覚無いのかな!レシピ作るにはセンス無さ過ぎる。美味しいものをちゃんと食べに行って、勉強してからアップしてください。間の抜けたって、こんな料理の事。
    • くまちゃん
      醤油が多かったのか、しょっぱかったです。色も茶色くて見た目悪くて味濃そうと思ったら、案の定そうでした。もう作らないと思う。

【チーズ系】野菜がたくさん食べられる!温野菜サラダ


  • 「温野菜のたらこチーズソース」のレシピ動画

    濃厚ソースがおいしい!
    温野菜のたらこチーズソース

    4.6

    (
    9件
    )

    ほんのりピンク色がきれいなたらこチーズソースをゆでた野菜にかけるホットサラダ!彩りの良い一品でおもてなしにもぴったりです♪じゃがいもやいんげん、カリフラワーなど、その季節においしい野菜でも自由にアレンジしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー にんじん かぶ たらこ クリームチーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      にんじんではなくプチトマトで作りました。 ソースがこっくりしているので、スティック野菜を作ってディップして次回は食べてみようと思います。どんな野菜でも代用がきくのがよいですね!
    • pchan
      鍋でソースを作りました とても美味しかったです またリピしたいです
    • さとちゃん
      タラコチーズソースが美味しい。
    • m
      チーズソースが美味しかったです! 簡単に作れるもの良いですね。
  • 「ブロッコリーとしめじの温サラダ」のレシピ動画

    カリカリベーコンをのせて♪
    ブロッコリーとしめじの温サラダ

    4.4

    (
    219件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ガーリックとチーズの香りが食欲をそそる♪お野菜がたっぷりと食べられる温サラダです♪ベーコンは弱火でじっくりカリカリに仕上げましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー しめじ ベーコン オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • サワラ
      おいしかったです!またリピートしたいです。
    • NicoMao
      かれこれ作り過ぎて、我が家の定番の一品になってます。旦那さんのお気に入りで、毎回一瞬でペロリと完食してくれます♪ ワイン好きな私は、おつまみにもGOODだと思います♪
    • yuki
      簡単に美味しくできました😍
    • ハル
      ベーコンはオリーブオイルなしで、ちょっと太めにカット。 粉チーズの塩分もあるので、味付けの塩は控えめに。 ブロッコリーの茎も小さめに切って一緒にレンチン茹でしました。 ニンニクが苦手な人は無くても問題無さそうですが、お酒のつまみにするなら入れたほうが抜群に美味しくなると思います。 きのこはしめじでなくても、エリンギやえのき茸でもいいかもです。
  • 「レンジで作る蒸し野菜」のレシピ動画

    ほくほく食感を楽しむ♪
    レンジで作る蒸し野菜

    3.7

    (
    8件
    )

    レンジで手軽に作れる蒸し野菜のご紹介!具材はお好みのものでできますが、火が通りやすいものと通りにくいものを分けて加熱することで上手に仕上げることができます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー じゃがいも にんじん 赤パプリカ ヨーグルト[無糖] 塩 こしょう おろしにんにく 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mi
      ヨーグルトドレッシングが普段食べない味で、変化がでる しょっぱいかな…と感じるくらいだと食べやすい?
    • ちくわ
      ヨーグルトソースがイマイチでした…

【洋風】野菜がたくさん食べられる!温野菜サラダ


  • 「おからときのこの温サラダ」のレシピ動画

    ガーリック香る♪
    おからときのこの温サラダ

    4.6

    (
    12件
    )

    炒めたマッシュルームとしいたけをおからと合わせて温サラダに。パンに挟んでサンドイッチにしたり、パスタにあえたりと、万能な一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    生おから マッシュルーム しいたけ にんにく パセリ ベビーリーフ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      少し生おからを入れ過ぎたので、モサっとした食感になってしまいましたが、にんにくと相まったおからは新鮮で美味しかったです!
    • ゆとり
      気になって作ってみました!!! おからでボリューム満点なのが嬉しいです! 味は普通でした!笑
    • おいしかった! 粉チーズ、オリーブオイルをかけて食べると さらにおいしい◎
    • すーみん
      生おから料理が大好きです。キノコもパセリもニンニクも大好きなので、このレシピを覚えて良かったです。副菜に困った時はこれを作っています。
  • 「ブロッコリーとホタテの温サラダ」のレシピ動画

    手作りドレッシングでいただく♪
    ブロッコリーとホタテの温サラダ

    4.3

    (
    19件
    )

    バルサミコ酢の酸味と粒マスタードの辛味がきいたサラダをご紹介!ブロッコリーの上にホタテをのせて加熱することで、ホタテから出たうまみがブロッコリーにしみこみます。ドレッシングはお好みで砂糖や粒マスタードの量を調整してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベビーホタテ[ゆで] ブロッコリー 酒 砂糖 塩 バルサミコ酢 粒マスタード オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わたし
      デパ地下で買ってきた、サラダのよう。お洒落でとても美味しくて、感動❣️それでいて超時短、簡単。おもてなし料理にも作りたいです。ありがとうございました😊
    • ぴょん
      簡単なのに美味しい!
    • さんま
      バルサミコ酢が無かったので普通の酢で作りましたがとても美味しかったです。個人的にはブロッコリーが2分の1だとちょっと物足りなかったなと思います。
    • A
      バルサミコ酢→穀物酢 オリーブオイル→サラダ油 で作りました。出来立ても、冷やしてもどちらも美味しいです。
  • 「簡単バーニャカウダ」のレシピ動画

    混ぜてレンジでチン!
    簡単バーニャカウダ

    4.3

    (
    10件
    )

    手軽さが魅力!材料を混ぜてレンジでチンするだけの、簡単バーニャカウダソースを作りましょう♪おもてなしにも大活躍間違いなしの一品です。お好みの野菜に添えてワインと一緒に召し上がれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      500前後

    にんじん セロリ アスパラ れんこん おろしにんにく 牛乳 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 自炊
      アンチョビはペーストのものを使いました。 レンチンで簡単なのにソースおいしくできました!
    • スカイまま
      ほんとに、簡単で美味しい1品になりした。 パン食にピッタリ。 お酒(ワイン)のつまみに最高でした。 また作ります(*^^*)
    • YUE
      常備菜になっています。アンチョビもっと手軽に買えるとありがたいです。上品な味で、野菜をたくさん食べるようになるのでおすすめレシピです(*´˘`*)♥
    • なっちゃん
      簡単で彩りも良く、一気に食卓がおしゃれになりました!野菜はパプリカ、きゅうり、アスパラにしましたが、野菜を変えてまた作れば飽きることもなく楽しめると思います!
  • 「キャベツとベーコンの温サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    キャベツとベーコンの温サラダ

    4.1

    (
    42件
    )

    ベーコンの旨みがぎゅっと詰まったキャベツが美味! キャベツをたっぷり食べられるので消費レシピとしても! 朝食や夜ご飯の簡単副菜としてもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ベーコン ☆オリーブオイル ☆酢 ☆粒マスタード ☆塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっという間にできました❣️美味しかったです😊
    • 海のにんじん
      簡単でした!オリーブオイルと酢は同量でちょうどよかったです。よくよく混ぜました。塩はハーブソルトを使っています。
    • まりちゃん
      温サラダが食べたくて作りました。マスタードとベーコンの相性が良く美味しかったです。
    • ふみ
      キャベツの芯も使ったので、加熱時間を少し長めにしました。味付けはちょうど良かったです。簡単に作れました。

【和風】野菜がたくさん食べられる!温野菜サラダ


  • 「キャベツと牛肉の温サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    キャベツと牛肉の温サラダ

    4.3

    (
    3件
    )

    牛肉とキャベツをレンジでチン! わさびの風味が効いたドレッシングを和えて完成です! お手軽で美味しい温サラダをぜひつくってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 キャベツ 酒 塩こしょう ミニトマト  砂糖 酢 しょうゆ わさび オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あー子
      とにかく作るのが簡単で、とても美味しかったです! さっぱりした物がいいけどちょっとお肉も食べたいな、という時に丁度いいと思います。
  • 「ズッキーニとトマトの和風温サラダ」のレシピ動画

    さっと簡単に!
    ズッキーニとトマトの和風温サラダ

    4.3

    (
    23件
    )

    さっと炒める簡単サラダ ズッキーニは和の塩昆布ともよく合うんです! 鮮やかな和風温サラダをどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ズッキーニ トマト オリーブオイル  おろししょうが しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      お酒のアテにもなりそうな味で美味しかったです!
    • たろ
      見た目洋風なのに、生姜の風味で一気に和食になりますね。さっぱりした味付けで、肉料理とかにも合うし彩りもよくて作るのも簡単。また作ります。
    • みやすほ
      簡単すぐできておいしかったです。
    • mil
      トマトがなかったのでミニトマトで作りました。生姜がほんのり効いてよかったです。個人的には生姜多めがいいと思いました。