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濃厚ソースがおいしい!

温野菜のたらこチーズソース

ほんのりピンク色がきれいなたらこチーズソースをゆでた野菜にかけるホットサラダ!彩りの良い一品でおもてなしにもぴったりです♪じゃがいもやいんげん、カリフラワーなど、その季節においしい野菜でも自由にアレンジしてみてください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。かぶは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして放射状に縦3等分に切る。

  2. 2.

    鍋ににんじん、たっぷりの水(分量外:適量)を入れて煮立たせ、中火で5分ゆでる。ブロッコリー、かぶを加えて2分ゆで、水気を切る。

  3. 3.

    たらこは切り込みを入れて中身を取り出す。

  4. 4.

    耐熱容器にクリームチーズ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。たらこ、塩こしょうを加えて混ぜる(たらこチーズソース)。

  5. 5.

    2を器に盛り、たらこチーズソースをかける。