デリッシュキッチン

フライパンで作る!
簡単温野菜

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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蒸し器を使わずにフライパンで簡単に作る、蒸し野菜の作り方のご紹介です!料理が初めての方でも簡単に作れて、野菜の素材の甘みを存分に堪能できる調理方法です!旬の野菜やお好みの野菜でぜひお試しください♪

  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

    14.1g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむき、7mm幅の輪切りにする。かぶは茎を3cmほど残して切り、皮は厚めにむき、縦に4等分に切る。

    ポイント

    かぶの葉は、お味噌汁の具や炒め物にご使用ください!

  2. 2

    フライパンににんじん、かぶ、水を入れてふたをし、中火で熱する。煮立ったら野菜に火が通るまで3分ほど弱火で蒸す。ブロッコリーを加えてふたをし、2分ほど蒸す。

    ポイント

    お好みで塩(分量外:少々)を加えるのもおすすめです。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨだれ)。

  4. 4

    器に2を盛り、みそマヨだれを添える。

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