とろとろで熱々♪
サンマーメン
サンマーメンのご紹介です♪もやしや豚肉を入れたあんがたっぷりとかかったしょうゆラーメンです。オイスターソースのコクがポイントの自家製スープでぜひお召し上がりください！
- 調理時間 約20分
カロリー
487kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは縦3mm幅に切り、切り口を下にして少しずつ重ねて並べ、3mm幅に切る(細切り)。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。1、もやし、塩こしょうを加えて全体に油がなじむまで1分ほど炒める。
4.
☆を加えて混ぜて煮立たせる。アクを取り除き、2分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
5.
鍋に水を入れてわかし、中華麺をほぐしながら入れ、袋の表示時間通り中火でゆで、水気を切り、器に等分に盛る。
6.
4をかける。
TIPS
お好みでお酢やラー油を加えてもおいしく召し上がれます。
レビュー
(7件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- しほまつ少し手間がかかるかな？と思い、週末の晩ご飯に作りました。 あんかけを先に炒めておけば後は簡単。おかずも後片付けも少なくて済むので助かります。野菜たっぷりであっさり味で美味しくいただきました。
- み簡単！美味しい！
- babachanラーメン(鍋用)で作ってみました。水・調味料等は倍にしました。薄めの味付け…⁇です。物足りなさを感じ、使用した調味料を自分なりにプラスし、サンマーメンの味⁇に。 小松菜がなかったので青梗菜を使用。まぁまぁ◎
