DELISH KITCHEN
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ごはんとの相性抜群!

白菜と小松菜の中華煮

白菜と小松菜を主役にして、シンプルな調味料で作る簡単おかずのご紹介です!豚ひき肉はしっかりと炒めてコクを引き出します。粗めに刻んだしょうがの風味がポイント♪とろみがついているので、ごはんにのせてどんぶりにしてもおいしい一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は一口大に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。しょうがは粗く刻む。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れ、肉の色が変わり、ポロポロになるまでしっかりと炒める。しょうがを加えて香りが立つまで炒める。白菜、小松菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮て全体を混ぜる。中火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

レビュー

(2件)

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  • のん
    ちょっと薄味かな?と思いましたが味が濃くないので残さず食べられる味で美味しかったです♪