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彩り野菜の♪

ジンジャーピクルス

レンチンした合わせ酢に切った野菜を漬け込むだけの簡単彩り副菜!お野菜はお好きなものでアレンジ可能です♪

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つくった

  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    56kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーでしま目にむき、縦に4等分、横に3等分に切る。にんじんは縦6等分に切る。ミニトマトはへたを取り、つまようじで穴を2~3箇所空ける。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    熱いうちにきゅうり、にんじん、ミニトマトを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして粗熱をとる。冷蔵庫で2時間程おく。

レビュー

(1件)

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  • おかき
    めちゃくちゃ酸っぱくて涙が出ます。 おかしいと思い、いろんなピクルスのレシピを見ましたがどのレシピでも水を加えてお酢を薄めています。 材料に水を書き忘れているのではないでしょうか?

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