DELISH KITCHEN

さっぱり簡単♪

たこときゅうりのマリネ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アクセントに粒マスタードをピリッときかせた、彩り豊かなマリネをご紹介!野菜とたこの食感が楽しい一品です♪

材料 【2人分】

  • ゆでだこ 100g
  • きゅうり 1本(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • 小さじ1/3
  • ☆マリネ液
  • 砂糖小さじ1
  • ひとつまみ
  • 大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を少し切り落とし、4〜5cm幅に切って縦に十字に切る。にんじんは千切りにする。ボウルにきゅうり、にんじん、塩を入れてもみこみ、しんなりとするまで10分ほどおく。水気をしぼる。

  2. 2

    ゆでだこは5mm幅に切る。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。1の野菜、ゆでだこを入れて混ぜる。冷蔵庫に入れ、15分ほどおいて味をなじませる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リラックマ

    生人参や、みずみずしいきゅうり、ぷりぷりのタコの組みあわせがとてもいいです! ちょっと水の味が強くて味が薄かった気がしたので、レモン汁を味を見ながら少し加えたら酸味があってさらに美味しく食べられました!
  • ラフランス

    さっぱり。夏には最適ですね! キュウリ🥒は2本使用した方が ボリューミーでおすすめです(*^^*)

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