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  • ハロウィン特集

バターしょうゆが香る!

きのことホタテの春巻き

中華の献立に合わせてプラス一品! パリッとした春巻きの食感♪ バター醤油で炒めたきのこはやみつきのおいしさです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    485kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけとしめじは根元を切り落とし手でほぐす。ベビーホタテは半分に切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、しいたけ、しめじを入れてしんなりしたら、ベビーホタテを加えて温まるまで中火で炒める。

  3. 3.

    しょうゆと塩こしょうを加えてさっと炒めて冷ます。

  4. 4.

    春巻きの皮に炒めた具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れて上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。

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