「ごぼうスープ」人気レシピ21選！コンソメスープや味噌汁など！

レビュー

• モーリス

  リピートです、味もねっとりとした食感も大好評でした。

  
• うりのすけ

  ごぼうの風味が最高です！とても家で作ったとは思えない出来映え。 家族にも好評。地味な見た目ですが、コース料理みたいに格上げされるのでおもてなし料理にもいいですね。

  
• こりゃす

  美味しい！ごぼうの香が複雑さを醸し出す濃厚なクリームが美味しいです。ホテルとかコース料理とかでよく出てくるので自分でも簡単に作れるのに驚きでした。ミキサーにかける前の時点で既に美味しいのでリゾットとかにも応用出来そうな配合。。。

  
• あすこ

  コンソメを小さじ1入れました(2人ぶん） 優しーい味で美味しかったですが、ほんの１杯でお腹にたまります。 冷たくても美味しいです。

  

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• まき

  美味しかったです！ もう少し塩味があってもいいかなと思いました

  
• きのこ

  ごぼうが余ってたので作りました。 少し味薄めだったのでコンソメ足しました。 美味しかったです(*^^*)
• まま

  ごぼうもやわらかくなり、子供たちもおかわりして食べました。美味しかったです。

レビュー

• モリコ

  確かに、コクがあるのにあっさりでした。ウィンナーの代わりにベーコンを入れました。ミルクスープにゴボウが合うとは。美味しかったです。

  
• simon

  想像していた味を裏切って美味しかったです。リピしたいと思います。
• わふ

  しめじ→舞茸にしました。 倍量で作りましたが塩気が足りなかったかな？と思います。 自分好みにするには小麦粉をふってトロミをつけたら良かったかもしれないです。

レビュー

• こりゃす

  好評でした！2倍量で作りました。ごぼうとマイタケが良い香り。パセリとコショウをしっかり効かせるのがおすすめです！ まりこねさんレビューを参考にオートミール20g足しましたがちょっと少なすぎて分からなかった(^_^;)健康にも良いので次は50gくらいいれようかな。

  
• しとっぺ

  ソーセージ入れました。美味しかったです。

  
• はな

  味噌が入ることで味が薄すぎることなく、牛乳によってまろやかに仕上がります。 とてもおいしかったです。 残った分はリゾットにしていただきます。

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーにゃーーーーーでしたにゃ。 レシピありがとえも。 9日夕ご飯は、 とろ〜りチーズでひと工夫、チーズロールキャベツ こちらに載せました。 他には、 シャキシャキ食感、れんこん大葉マヨサラダ こちらにも載せます。 旨味がぎゅっと詰まった、ごぼうとまいたけのミルクスープ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。

  

レビュー

• みーあ

  凄く美味しかったです😊 また作りたいです😊

  
• ぴんくふぇありー

  しっかり煮込むので、スープにごぼうの旨味が溶け出して美味しかったです❣️

  
• ゆん

  レシピの分量だと若干薄味だったので、コンソメを多めにしたら美味しく出来ました。

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです ラー油は手作りの食べるラー油を加えました

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• 千草

  簡単にヘルシーなスープを作れました。 美味しかったです。
• ゆん

  スープを煮ているうちに、ごぼうの色が変わってしまい、全体的に茶色くなってしまいました。味は美味しかったです！

レビュー

• ルル

  青梗菜の代わりにほうれん草を入れました。ひき肉も分量よりも多めでしたので、調味料も増やしましたが、美味しくできました。

  
• すーちゃん

  ごぼうとしいたけがなくて、ボリュームか少ないと思い代わりに春雨を入れました！ 味付けはレシピ通りに作りましたが美味しく出来て良かったです。次はレシピ通りに作りたいです。

  

レビュー

• えぬえむ

  夕飯直前に作りました。豚バラ肉を刻み、ささがきもしたけど間に合いました。 ボリュームがあって美味しいと好評でした。

  

レビュー

• mist

  山椒は幼児がいるためお好みにしています 大人には山椒入りが香りも加わって美味しさが増しました

  
• かおり

  ごぼうが主役の美味しい味噌汁です。豆腐もちぎると細いごぼうに合う気がします。 2回目 作ってから、やっぱりささがきになってるごぼうのほうが合うなと思いました。自分でするとしっかりした歯ごたえになるので豆腐との食感が合わないかな。

  
• まき

  簡単でおいしかったです。

  

レビュー

• のんちゃん

  豆乳無かったから牛乳代用です!まろやかで豆乳に負けないほど⤴️⤴️😋美味しいです!

  
• るる

  ごぼうの旨みたっぷり広がるスープ✨家族絶賛でした小ネギのせての写真忘れたのが残念です。リピ決定レシピ❣️ぁりがとぅございます

  
• ぴんくふぇありー

  全体量が多いので、水の量を300ccに減らした方が良いと思います😊

  
• まり

  簡単にできました 。美味しかったです。

  

レビュー

• こんにゃく

  ゴボウが余っていたので。少ない具材で出来て美味しかったです😄

レビュー

• あんみつ

  寒くなると食べたくなるので毎年作っています♪ いつ食べても美味しいです。

  
• みっちー

  濃厚で美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  モリモリ食べられる、白菜のおかかサラダ ピリ辛がクセになる、いやならない、たっぷり玉ねぎのエビチリ 芯からあたたまる、鮭の粕汁 うみゃにゃ。 マグロを焼いたものです。 他には、納豆と糠漬けきゅうりも食べます。

  
• ハウル

  京都の老舗酒蔵の酒粕が手に入ったので挑戦してみました。お蔭さまでトロトロでコクがあり、寒い日にピッタリの粕汁が作れました。酒粕をだし汁でときほぐす工程が、思ったより時間がかかりました(^_^;) もう少し簡単な方法はないでしょうか？ また作りたいと思います。

  

レビュー

• Cony

  簡単に美味しく出来ました。

  
• にゃんにゃむニーナ

  15日夕ご飯は、 トロッと卵とほおばって、マグロのニラ丼 こちらに載せました。 他には、 包丁いらず、やみつきレタス 風味豊か、大根とごぼうのごま豚汁 です。もずくです。 いただきます。 かさましでキャベツです。ニラの代わりに少しネギです。 マグロをのせる前に卵をのせてしまい、 何か忘れてるな。と思って振り返ったら、 マグロがいました。。。笑 ぬか漬けもいただきます。

  
• MINO

  これぞ豚汁という味に仕上がりました。

  
• さくもも

  家にあった豚バラがレシピより少なくて大丈夫かなと思って作りましたが、胡麻の風味が良くて優しい味の豚汁でした。美味しかったです。今度はレシピの量の豚バラを使って作りたいと思います。

  

レビュー

• 月

  初めて作るお雑煮を、このお汁のレシピで作らせてもらいました☆ ごぼうで、まさに深い旨味が感じられとても美味しかったです！ これからお正月は、毎年このレシピでお世話になりたいと思います♪

  
• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• あいばー

  お汁美味しい！ごぼうも柔らかくて子どもも食べやすそうでした。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• あいりだお♡

  大好きなスープ！！ お肉が入っておりボリューミーなので お腹いっぱいになります！！ 分量は記載されている通りに作りました！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  肉吸いみたいで美味しかったです❣️薄味でしたが、七味唐辛子をふっていただきました😊よく合いました👍

  
• チミ

  あっさりシンプルで美味しかったです。

レビュー

• KUMA

  唐揚げ用のもも肉で家にあったキャベツ、ニラ、生姜、しめじなどを入れて作ってみました☺️鶏がらスープの素を少し足して、とっても美味しく出来ました❣️

  
• つばめ

  とっても簡単でした！！ 家にあったので他にも大根とナツメを追加し、 鶏ガラスープの素も大さじ1加えてみました。 圧力鍋のおかげでお肉もほろほろになり、 身体に良さそうで良い感じです♪

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• 海のにんじん

  手羽先8本、にんじん、ごぼう、ねぎ、ブロッコリーで作りました。鶏がらスープを少し追加。私はとても好きです。夫は優しい味の野菜スープといっていました… クコの実なし、にんにく、生姜はチューブで入れたからかもしれません。薬膳感が足りなかったかな… 電気圧力鍋で10分