1. ほっとあたたまる♪ごぼうとわかめの味噌汁

ほっとあたたまる♪

ごぼうとわかめの味噌汁

ごぼうとわかめが具材の味噌汁を作ります。風味の良いごぼうとみそは相性抜群!シンプルながら飽きのこない味わいで、様々なおかずとの組み合わせを選ばない汁物です。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    59kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ごぼうは包丁の背でこするように皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。水にさらし、5分ほどおいて水気を切る。

  2. 2.

    鍋にごぼう、水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、ごぼうに火が通るまで弱火で5分煮る。わかめを加えて混ぜる。

    TIPS

    アクが出たら取り除きましょう。

  3. 3.

    火を止め、みそを溶き入れる。中火で熱し、ひと煮立ちさせて火からおろす。

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