山椒入りの上品な味♪
豆腐とごぼうのみそ汁
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
9.4g
脂質
3.2g
たんぱく質
6.3g
糖質
6.8g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつものみそ汁にちょっとした変化を！ 豆腐はつぶすように入れるのがポイントです。 ごぼうと山椒の相性をお試しください！
手順
1
ごぼうはよく洗い、ささがきにして水に5分ほどさらして水気を切る。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて熱する。
3
煮立ったらごぼうを入れて1〜2分煮る。豆腐を手で崩しながら加える。
4
みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らし、お好みで山椒をふる。
レビュー
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- 山椒は幼児がいるためお好みにしています 大人には山椒入りが香りも加わって美味しさが増しました
かおり
ごぼうが主役の美味しい味噌汁です。豆腐もちぎると細いごぼうに合う気がします。 2回目 作ってから、やっぱりささがきになってるごぼうのほうが合うなと思いました。自分でするとしっかりした歯ごたえになるので豆腐との食感が合わないかな。まき
簡単でおいしかったです。
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