山椒入りの上品な味♪
豆腐とごぼうのみそ汁
いつものみそ汁にちょっとした変化を！ 豆腐はつぶすように入れるのがポイントです。 ごぼうと山椒の相性をお試しください！
- 調理時間 約10分
カロリー
91kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうはよく洗い、ささがきにして水に5分ほどさらして水気を切る。
2.
鍋に和風顆粒だし、水を入れて熱する。
3.
煮立ったらごぼうを入れて1〜2分煮る。豆腐を手で崩しながら加える。
4.
みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らし、お好みで山椒をふる。
レビュー
(9件)
3.7
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- ひげちゃんごぼうは、ささがき状で売っているものを利用し時短しています。 山椒がなかったので、代わりに九条ねぎを刻んで乗せました。 魚料理の時に作りましたが、食べ応えもあり、口もさっぱりして美味しいお味噌汁でした。