DELISH KITCHEN

山椒入りの上品な味♪

豆腐とごぼうのみそ汁

3.9

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    100前後

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いつものみそ汁にちょっとした変化を! 豆腐はつぶすように入れるのがポイントです。 ごぼうと山椒の相性をお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうはよく洗い、ささがきにして水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて熱する。

  3. 3

    煮立ったらごぼうを入れて1〜2分煮る。豆腐を手で崩しながら加える。

  4. 4

    みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎを散らし、お好みで山椒をふる。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひげちゃん

    ごぼうは、ささがき状で売っているものを利用し時短しています。 山椒がなかったので、代わりに九条ねぎを刻んで乗せました。 魚料理の時に作りましたが、食べ応えもあり、口もさっぱりして美味しいお味噌汁でした。

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