DELISH KITCHEN

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    旨味たっぷり!

    肉ごぼうスープ

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    食物繊維たっぷりのスープをご紹介! 牛肉とごぼうの旨味が詰まってます! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      122kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    • 牛切り落とし肉 100g
    • ごぼう 1/2本
    • ねぎ 1/3本
    • ごま油 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ2
    • 塩こしょう 少々
    • ☆調味料
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • 500cc
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはささがきにし、水につけ水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする 。

    2. 2.

      鍋にごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら、ごぼうを入れて炒める。

    3. 3.

      ごぼうに油が回ったら☆を入れてふたをし、ごぼうが柔らかくなるまで中弱火で煮る。

    4. 4.

      ねぎ、しょうゆを入れて塩こしょうで味を整える。