DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

肉ごぼうスープ

3.6

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食物繊維たっぷりのスープをご紹介! 牛肉とごぼうの旨味が詰まってます! ぜひ作ってみてください!

材料 【3人分】

  • 牛切り落とし肉100g
  • ごぼう 1/2本
  • ねぎ 1/3本
  • ごま油小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 500cc
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水につけ水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする 。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら、ごぼうを入れて炒める。

  3. 3

    ごぼうに油が回ったら☆を入れてふたをし、ごぼうが柔らかくなるまで中弱火で煮る。

  4. 4

    ねぎ、しょうゆを入れて塩こしょうで味を整える。

レビュー

3.6

(3件)

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