DELISH KITCHEN

とろみで温まる♪

チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    6.9g

  • 脂質

    10.3g

  • たんぱく質

    10g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦6等分にし、長さを半分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせ、豚肉を加えてほぐしながら中火で煮立たせ、チンゲン菜の茎を加えて弱火で2分程煮る。

  4. 4

    チンゲン菜の葉、ねぎを加えてさっと火を通し、ごま油を加えて火を止める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 和食にピッタリだと思いました !! ご飯も進む味で、また作りたいと 思いました ☺︎☻
  • らみ

    いつも二人分は水400で作っていて 今回は具沢山に思ったので 水400、鶏ガラスープは小1、他の調味料も 少しずつ多目にして作りました。 美味しく栄養たっぷり、身体も温まるし またリピートしたいです。
  • ぴんくふぇありー

    豚肉に片栗粉を揉み込むだけで、とろみのついたスープになっていました。お肉も柔らかくなり、美味しかったです❣️
  • ハル

    初めて作りました。 とろみのあるスープの場合、スープ自体に片栗粉を溶かすものが多く、ダマになってしまうことがありますが、こちらのレシピだと、だまになることはなく、簡単にとろみのあるスープが作れました。 ねぎはみじん切りでなく、斜めに切って入れました。 味付けもさっぱりしたもので食べやすかったです。 素敵なレシピをありがとうございました!

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