DELISH KITCHEN

とろみで温まる♪

チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    178kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦6等分にし、長さを半分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせ、豚肉を加えてほぐしながら中火で煮立たせ、チンゲン菜の茎を加えて弱火で2分程煮る。

  4. 4

    チンゲン菜の葉、ねぎを加えてさっと火を通し、ごま油を加えて火を止める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るるる

    簡単に本格的な味のスープが作れます。 和食にも中華にも合うさっぱりとした万能スープです。 うちの定番になりつつあり、青梗菜があると必ずこれをつくります。 アレンジで椎茸を入れても美味しいです。
  • すすん

    片栗粉を使うって難しいのかなと先入観がありましたが、大変なことはなくスムーズに作ることが出来ました。手軽にできるのでまた作ろうと思います。
  • ルナ姫

    美味しかった。えのきや白菜などいれても美味しかった‼️ アレンジしやすいし、リピート決定です。
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 和食にピッタリだと思いました !! ご飯も進む味で、また作りたいと 思いました ☺︎☻

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