とろみで温まる♪
チンゲン菜と豚肉のとろみスープ
豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
178kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は縦6等分にし、長さを半分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて揉み込む。
3.
鍋に☆を入れて煮立たせ、豚肉を加えてほぐしながら中火で煮立たせ、チンゲン菜の茎を加えて弱火で2分程煮る。
4.
チンゲン菜の葉、ねぎを加えてさっと火を通し、ごま油を加えて火を止める。
レビュー
(27件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- るるる簡単に本格的な味のスープが作れます。 和食にも中華にも合うさっぱりとした万能スープです。 うちの定番になりつつあり、青梗菜があると必ずこれをつくります。 アレンジで椎茸を入れても美味しいです。
- すすん片栗粉を使うって難しいのかなと先入観がありましたが、大変なことはなくスムーズに作ることが出来ました。手軽にできるのでまた作ろうと思います。
- ルナ姫美味しかった。えのきや白菜などいれても美味しかった‼️ アレンジしやすいし、リピート決定です。
- パルまま具のわりにスープが少なく感じました、生姜の千切りが有ったので、加えてみました！ 美味しかったです。