炒めても美味しい！きゅうりをメインに使ったおかず22選

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  ちょうど良いピリ辛感で美味しかったです❣️きゅうりに味が付きにくいので、肉にしっかりめに付けるのが美味しくなるのコツ😊

  
• ゆーゆー

  コチュジャンが無かったから豆板醤を小さじ1と砂糖を小さじ2で代用し、挽き肉は約200gをそぼろにはしないで作りました。 また作りたいです♪

  
• Yママ

  きくらげは好きじゃないのでなし。 可もなく不可もなく普通という感想。 子供たちは美味しいと言ってた。 私個人的には、きゅうりはやっぱりサラダで使う方が好きかも。

  

レビュー

• ちーママ

  ビール・日本酒・レモンサワー(≧∇≦) なんでも合うぅぅ😋きゅうりがとにかくごちそうになります！！

  
• ハチ

  美味しかったです。 一晩置いた方が味が染みて美味しいかも(^^

  
• ちゃこ

  辛いのがだめなのでコチュジャン抜いて、気持ち多めにめんつゆ入れましたがさっぱりしていて美味しかったです◎

  
• レオ

  キュウリに味が馴染まず薄くかんじます。 かなり漬け込んだのに。 レシピ通りなのに！ なにか味が物足りず残念でした。

  

レビュー

• my

  2人分で、いかは130gに増やしました。 調味料は記載の分量にしましたが、塩は加えず、最後にブラックペッパーをかけるだけにしました。 とても美味しくて、また作りたいと思いました！ 【メモ】 ・いか⇒水200ccに塩小さじ1を溶かし、30分ほど置いて解凍 ・おろしにんにく⇒チューブ2cmくらい

  
• さーや

  冷蔵庫で冷やして食べました。 サッパリと食べられる、夏の暑い日にぴったりの副菜になりました！ 家族にもとっても好評でした！
• ぽむちぃ

  とても美味しく出来ました！！ 私はイカを入れずにタコとかいわれ大根を入れました！ 少し時間を置くときゅうりの中まで味が浸透して美味しくなります！！おつまみにもいいかも？！

  
• バンビーナ

  わー、お酒が呑みたくなります。 新鮮なヤリイカで作りました。 コツは、炒め過ぎて硬くならないように注意するくらいで、凄く簡単。 なのに、美味し〜い！ おろしニンニクで味が深くなります。 イカの柔らかさと、キュウリのコリコリ食感がまた良いですね。 粗挽き黒胡椒を使いましたが、ザーサイなどを加えても合いそうです。

  

レビュー

• someday

  簡単で美味しかったです！ たたききゅうりにしたのは初めてでしたが、味がよく馴染みますね！ 調味料は味をみて調整しました。酢多めでw メインのボリュームが足りないときの副菜にちょうど良いです。 また作ります！

  
• ポポロン

  ヘルシーなサラダに絶品です

  

レビュー

• ささの音

  きゅうりがたくさんあったので、こちらのレシピを参考にしました。食感もよく、味付けにも馴染んで美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  細かくした大根もオクラも入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• プリン

  家族の大定番の大好きレシピです。 ひとつまみ塩の代わりに、ひとつまみ鶏ガラスープの素を入れるととっても美味しいです。

  
• yukimuke

  漬物なくて検索して作りました❗️ いいです❗️たたきにすることで歯応えあって✌️
• のこ

  簡単で美味しい。
• ひつじ

  美味しかったです！ もっと量作っても食べられそうです。

  

レビュー

• el

  少し味濃いめだった。美味かった

  
• ゆうまま

  醤油とオイスターソースは半分にしました。丁度よい味でした。

  
• my

  きゅうり塩揉みする、かにかま割く、たまねぎ微塵切りにする、ソース作る、と工程がちょっと多くて面倒ですが、味はとても美味しいです！リピートしたいです。

  
• ヒロ

  超簡単で　とても美味しく　家族にも好評です。多めに作って　翌日も食べたり　お弁当に入れたりしています。 2日目は　味がしみて　更に美味しくなってます。

レビュー

• にーな

  美味しいです。 きゅうり1本しかなかったんで余ってた人参も千切りにして投入。ほかの野菜でもいけそう。 ベーコンはフライパンで軽く炒めてカリカリにして合わせた。
• くろ

  カレー粉、多めに入れました

  
• さくら

  ベーコンの塩気が美味しいです。 カレー粉は少し多め(倍量)が好み。
• ポポロン

  カレー味がおいしかったですよ～

  

レビュー

• a_hana

  海苔が効いてる！さっぱりだけどコクがあって美味しい(^^)
• のり

  さっぱりしていておいしかったです。あっという間になくなりました！
• 茉莉乃

  美味しいものしか入ってない おすすめ

  
• めたん

  簡単！おいしい！ 韓国のりかけました^ ^ のりなしでもしっかりした味付けなので いけそうです。

レビュー

• みのり

  夏にぴったりでパクパク食べれます！

  
• アッキー

  きゅうり、そんなに得意ではない旦那さんにも好評でした。またリピします(^^)
• みー

  きゅうりは好きじゃないけど梅が良い感じです☆

  
• ま〜坊

  梅干が大きかったけど２個使ったら、梅干しまみれになってしまいました・・

  

レビュー

• 凛子

  胡麻油の香りで食欲が出ます。お酢も入っているのでしつこくなくて美味しいです。

レビュー

• うたc5

  胡瓜を大量に貰ったので消費に。 頑張って作った割に、きゅうりに味がついてなくて思ったほどキムチ感が無かった。これならきゅうりと市販の白菜キムチ和えただけのほうが簡単で間違いないかな。

  
• まー

  おいしいです！ おさけにあいます！ 時間がない時は、きゅうりを切って 塩揉みして、中にキムチそのままいれてます
• ぽぽえり

  簡単につくれました！ ただ、他のかたがおっしゃるようにきゅうりにあまり味がしみこまなくて、別々に食べてるような感じになっちゃいました… キムチは市販のものでもつくれたので、いつもと違う盛り付けをしたいときに良いなぁと思いました
• ねこむすめ

  塩分の調整が難しく、辛くなりました。

  

レビュー

• すみれ

  ツナ缶がなかったので鯖缶で作りましたが、ツナ缶より魚臭くなくて、家族に好評でした。
• くりりん

  味付けが少なく簡単なので、急なお客様にもすぐ出せる一品です。わさびの辛さが丁度よく辛いのが苦手な私でもパクパクいけちゃいます。
• しとっぺ

  簡単で美味しかったです！

  
• n

  茗荷とわさびでさっぱりおいしかったです(*´╰╯`๓)♬

  

レビュー

• ミコ

  もやしを少し入れてみました、 味が落ち着いた感じになりました。
• 笛吹きとど

  ニンニクがいけなかったのか、辛かったです。次作るとしたら、ニンニクを炒めて辛みをとばしてからにしてみます。
• ノア

  醤油とラー油をやや少なめにして カニカマを足してみたら美味しかったです。
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• モーリス

  美味しかったです。

  
• とも

  お酢は少し減らしても良い!?
• のんこ

  合わせ調味料にすりごまを入れ忘れたので上にごまをかけました。 お肉が多かったので野菜とのバランスが悪く、玉ねぎを足しましたが合いました。 特にお肉と茄子がこの調味料に合って美味しく、ご飯が進みます。舞茸も合いそう。茄子をもっと増やしても良かったかなぁ。

  
• まりす

  美味しかったです。 きゅうりがポイントですね。 経産牛肉を使ったのですが、味噌か酢の効果なのか柔らかくできました。

  

レビュー

• もかぴ

  酒とわさびは抜いて作りました。 味が濃いめなので、おつまみにも良さそうです。

レビュー

• めがねレイチェル

  夏にピッタリ！簡単で美味しく失敗なし
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こた

  さっぱりピリ辛で美味しかったです😋汁気が出てしまったのが気になりました

  
• 納豆島

  すごく美味しいです！子供も食べるのでラー油をごま油に代えましたが家族全員 大人気の一品です。まだきゅうりが残っているので近いうちにリピート決定です(o^^o)

  

レビュー

• ちゃん

  きゅうりの消費に作りました！2本は多いかなと思いましたが1回で食べ切りました！めんぼうが無かったので包丁で切りました。1番最初に作って少し置いておくことで、味がちゃんとしました！

  
• やまちょき

  袋にきゅうりを入れて硬い酒瓶で叩き割りました とても美味しいです！
• ゆぴ

  🌱memo ・叩くものがないので包丁で ・レモンがいい風味を出してくれています ・塩こんぶで旨味アップ

  
• えんどう

  きゅうり３本でこのレシピの味付けで作ってみました。レモンがとてもさっぱり感を出してくれて美味しかったです！

レビュー

• ぼん

  簡単に出来て美味しかったです。しばらく置くとやはり胡瓜の水気が出て味が薄くなるので、タレは倍量で作り、半分は食べる直前に追加しました。 また作りたいと思います♪
• aaa

  一日程置いて染み込ませた方が良さそう
• ゆう

  豆板醤がなかったのでコチュジャンで作りましたが辛さを抑えられて、辛いものが苦手な私も美味しくいただけました♪
• どれ

  簡単であと一品におすすめ 作ってすぐは海老とピリ辛タレの絡みが悪いからしばらく置いた方がいい おつまみ　おかず　おやつと何でもなる

レビュー

レビュー

• ここにもペコ

  簡単に出来るので、リピしています。朝の忙しい時は大助かりです。ただ、一晩ぐらい置かないと、味がしみにくいと感じたので、皮を縦に4箇所むいてから、乱切りをして漬けてみました。そうすると、早く味が染みたので、急ぐ時には、このやり方で作ろうと思いました。
• クリームパフ

  追加で生姜とニンニクをたっぷり入れたら、とても美味しかったです！ 簡単なのに１品増えて嬉しいです！
• まめっち

  きゅうりを頂いたので、もう一品… 作ってみました。 簡単にすぐできるので助かります。 とても美味しかったです。 少しラー油を加えたら、ピリッと美味しかったです。 家族で奪い合いになる位、人気商品でした。 きゅうり2本分、すぐ食べてしまいました（笑） また作りたいと思います。
• ま〜坊

  皆さんのレビューを読んではいましたが、"塩分控えめ" と思い動画通りに作るとやはり…味うすっ！！ 朝から漬け込んでいたのに😞 きゅうりの下味の塩、次回必須で！仕方ないので、水分がたっぷり出ている袋の中に塩を適量投入して揉み込んで少し置いておきました。何とかなりました😆