DELISH KITCHEN

ピリッと大人の味♪

きゅうりとホタテのわさび醤油和え

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    200前後

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ホタテの旨味でて美味しさUP! もう一品小鉢が欲しい時にオススメです! わさび醤油で馴染みやすい味♪

材料 【2人分】

  • きゅうり 2本
  • ホタテ 80g
  • プロセスチーズ2個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆味付け
  • しょうゆ大さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • わさび小さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして、塩少々(分量外)をまぶして揉み込み水気をきっておく。

  2. 2

    ホタテは2等分に切る。 フライパンにサラダ油を入れて熱し、ホタテを入れ焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆を加え全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルにきゅうり、ホタテ、手でちぎりながらプロセスチーズを加えて混ぜ合わせ完成。

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