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餃子の中はホクホク甘〜い♪

餃子の皮でサクサク大学芋

子どものおやつにも! ついつい手が止まらなくなる味! 皮のカリカリ食感が◎

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 餃子の皮 10枚
  • さつまいも 150g
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 黒いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し、温かいうちにつぶし砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3.

    餃子の皮に、1をのせてまわりに水(分量外:適量)をつけひだを寄せながら包んでとめる。 薄くサラダ油を塗り、トースターで全体に焼き色がつくまで加熱する(目安:6〜8分) 。

  4. 4.

    鍋に☆の調味料を入れて、とろみがつくまで弱火で煮る。器に3を盛り付けて、たれ、黒いりごまをかけて完成。

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