DELISH KITCHEN

ほんのりチーズ香る♪

まいたけと卵のコンソメスープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まいたけ、卵が具材のお手軽洋風スープをご紹介します。ふんわりと広がる卵が色鮮やかな一品です。卵液に粉チーズを加える事でコクがプラスされ、まいたけの旨味がグッと旨味が引き立ちます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにさく。

    ポイント

    まいたけは煮るとスープが黒くなるので、白いまいたけがおすすめです。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。まいたけを加え、火が通るまで弱火で2分煮る。

  4. 4

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    簡単にできるのでいい。 味もしっかりしてる。
  • 72kichi

    チーズの風味がふんわりあって美味しい🤭

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