あと一品欲しいときに！
まいたけとニラの卵炒め
まいたけでボリュームアップのふんわり和風卵炒め。忙しいときや、お弁当のおかずにも重宝します◎
- 調理時間 約10分
カロリー
195kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
まいたけは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは4cmの長さに切る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを加えて中火で炒める。しんなりしてきたらニラを加えてさっと炒める。
4.
まいたけ、ニラをフライパンの端に寄せ、空いてるところに溶き卵を加え、箸で円を描くように混ぜながら炒める。フライパン全体を混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。