あと一品欲しいときに！
まいたけとニラの卵炒め
まいたけでボリュームアップのふんわり和風卵炒め。忙しいときや、お弁当のおかずにも重宝します◎
- 調理時間 約10分
カロリー
195kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
まいたけは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは4cmの長さに切る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを加えて中火で炒める。しんなりしてきたらニラを加えてさっと炒める。
4.
まいたけ、ニラをフライパンの端に寄せ、空いてるところに溶き卵を加え、箸で円を描くように混ぜながら炒める。フライパン全体を混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。
レビュー
(44件)
4.0
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- みーた舞茸があまり得意でない息子も「これなら食べれる」と食べてくれました！
- スヌーピーにらが冷蔵庫にあったので作りました。 舞茸の代わりに赤パプリカで代用。色合いもよかったです。簡単だから応用がききますね😃
- さっちゃん簡単でよかったのですが、もう少しパンチがあってもよかったかな。 次作る時は、ニンニクのみじん切り入れてみようかと思います。
- トシ味付けが薄過ぎて合わなかった。