1. あと一品欲しいときに!まいたけとニラの卵炒め

あと一品欲しいときに!

まいたけとニラの卵炒め

まいたけでボリュームアップのふんわり和風卵炒め。忙しいときや、お弁当のおかずにも重宝します◎

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    195kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは4cmの長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを加えて中火で炒める。しんなりしてきたらニラを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    まいたけ、ニラをフライパンの端に寄せ、空いてるところに溶き卵を加え、箸で円を描くように混ぜながら炒める。フライパン全体を混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。

レビュー

(16件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • みーた
    舞茸があまり得意でない息子も「これなら食べれる」と食べてくれました!
  • ゆきぴーまる
    簡単おいしい😋最高
  • mist
    割とお手軽に作れます うちではまいたけは根元まで使っています きちんとさいていれば根元までおいしくいただけます 何か追加したい時におすすめです
  • いくちゃん
    たまたま舞茸とニラと卵があったので作って見ましたが、簡単で見た目もボリュームがあり美味しくできました、ニラや舞茸には塩胡椒をしっかりしたほうが美味しくなると思います。