あと一品欲しいときに！
まいたけとニラの卵炒め
まいたけでボリュームアップのふんわり和風卵炒め。忙しいときや、お弁当のおかずにも重宝します◎
カロリー
195kcal
炭水化物
3.7g
脂質
14.8g
たんぱく質
11.8g
糖質
1.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
まいたけは根元の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ニラは4cmの長さに切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、和風顆粒だしを加えてよく混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけを加えて中火で炒める。しんなりしてきたらニラを加えてさっと炒める。
4
まいたけ、ニラをフライパンの端に寄せ、空いてるところに溶き卵を加え、箸で円を描くように混ぜながら炒める。フライパン全体を混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- エリンギも追加。美味しかった〜
かいり
ニラが好きなので、ニラを使ったレシピを色々検索して作っています。このレシピは簡単な上に美味しくて家族みんなのお気に入りです。くろ
まいたけの代わりにしめじで！マロちゃん
今日、初めて作りました。ちょうど冷蔵庫の中に、舞茸と卵があったため、ニラだけ買いチャレンジしました。卵の方は和風だしにせず、ねこぶだしで味付けをしました。そこそこの量を作りましたが、家族みんな美味しかったのか、完食していました。作り方も簡単なので、また作りたいと思います
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hn