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お家でできる本格ソーセージ!

手作りソーセージ

ビールのお供に、手軽に作れるソーセージをつまんでみてはいかがでしょうか? レンジとフライパンで簡単に作れるソーセージをご紹介します! お好みのハーブでいろんな風味を楽しめちゃいます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり(6本の場合)

料理レシピ

材料 6〜8本分

  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 豚ひき肉 150g
  • 鶏ひき肉 150g
  • お好みの乾燥ハーブ 小さじ2程度
  • 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にパン粉、牛乳を入れてしみこませる

  2. 2.

    豚肉、鶏肉、お好みのハーブ、塩こしょう、砂糖を入れて粘りが出るまでよく揉み込む

  3. 3.

    袋の口を切り、ラップの上に絞り出して、くるくると巻いて端を絞る

  4. 4.

    3を耐熱皿に並べ、600wの電子レンジで4〜5分加熱し、そのまま5分おいて落ち着かせる

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ラップをはがした4を転がしながら焼き目をつけていく