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これで完璧必見レシピ♪

王道のたまごサンド

サンドイッチの定番といえばやっぱりたまごサンドですよね♪ 今回は絶対に美味しい、基本の作り方をご紹介します! 朝ごはんやピクニックなどにつくってみませんか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 食パン(サンドイッチ用) 2枚
  • 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 有塩バター 適量
  • マスタード 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を沸かし、卵を入れて12分ゆで、冷水にあげて、しっかり冷えたら殻を剥いておく (卵はあらかじめ常温に戻し、鍋に入れる際はおたまなどを使ってそっと入れてください)

  2. 2.

    黄身を取り出し、白身をみじん切りにする

  3. 3.

    ボウルに2の黄身を入れてフォークで潰す

  4. 4.

    マヨネーズ、牛乳、塩こしょう、砂糖を加えて混ぜる

  5. 5.

    2の白身を加えて混ぜる

  6. 6.

    ラップの上にパンを置き、お好みでバターとマスタードを塗る

  7. 7.

    5を真ん中がやや山になるようにして広げる

  8. 8.

    もう1枚パンを重ねてラップで包み、20分ほど冷蔵庫で休ませる

  9. 9.

    ラップごと包丁で切り分ける

よくある質問

  • Q

    マスタードは入れなくても大丈夫ですか?

    A

    マスタードが苦手な方やお子様にお作りいただく場合はマスタードがなくても美味しくおめし上がりになれますため、ぜひお試しください!