具沢山で大満足！
春キャベツと卵のサンド

見た目も味もとても良かったです。

キャベツがなかったので、レタスで代用しました。 ボリューミーでとっても美味しくできました。

美味しい食パンがあったので、お弁当にサンドウィッチ！と思って、想像通りのレシピを発見。 春キャベツは、お弁当なので、軽く炒めたら、大量に挟めました〜。なのでサラダも不要！ サンドウィッチは、卵派なのですが、ゆで卵がめんどくさいと思ってました。サニーサイドアップのフライドエッグにするのは、おおいに満足。パンは、やはりお弁当なので、野菜からの水分が気にならないように、トーストしました。卵を焼きながら、トーストして。。。と時短にもなります。 マヨは少なめでもマスタードがあればアクセントになるのでヘルシー気味でも大丈夫です。 私はちょっと黒こしようを多めにして、ややスパイシーにしました。 朝、楽に作れそうなので、ちょっとずつ具材を変えて、リピします。

すごいボリュームなので、 食パンは8枚切りでもいいと思います。 簡単で材料もシンプルなのに、とても美味しかった(*^^*) 天気のいい日にこれ作ってピクニックしたくなりますね。