シャキシャキきゅうりのタマゴサンド

手順

1. 1

   きゅうりは斜め薄切りにする。

2. 2

   別のボウルにゆで卵を入れてフォークで粗くつぶす。マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜる(タマゴサラダ)。

3. 3

   食パンの片面にバターを1/4量ずつぬる。食パン2枚にきゅうりを1/2量ずつ並べ、タマゴサラダを1/2量ずつのせてまんべんなく広げる。残りの食パンをバターをぬった面を下にしてのせ、ラップで包んで5分ほどおく。

   ポイント

   バターは常温に戻して使用しましょう。

4. 4

   ラップをはずし、十字の4等分に切る。