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ご飯がすすむおかず！

牛肉とセロリのオイスターソース炒め

セロリのシャキシャキ感がおいしい！ 特製タレでご飯が何杯でも食べれるレシピです♪ 今日のメインおかずにいかがでしょうか？

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  • 調理時間 約15分

  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

  • 牛肉切り落とし 150g
  • セロリ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • サラダ油 大さじ1
  • お肉の下味
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 味付け
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒で下味をつけておく

  2. 2.

    セロリを斜め薄切り、にんじんは1cm幅の薄切りに切る

  3. 3.

    ボウルに味付け調味料を混ぜておき、フライパンにサラダ油をひき牛肉、セロリ、にんじんを炒める

  4. 4.

    肉の色が変わり、火が通ったらフライパンに味付け調味料を混ぜ入れ、炒める

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