かんたん中華風！
セロリと牛肉の細切り炒め
セロリと牛肉を細切りにして中華風に味付けをした炒め物の レシピです。下味をつけた牛肉とオイスターソースのコクで おいしくいただけます！
- 調理時間 約15分
カロリー
255kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- セロリ[葉付き] 1本
- 牛切り落とし肉150g
- ごま油大さじ1/2
- ☆牛肉の下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉小さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにして、葉は一口大に切る。
2.
牛肉は細切りにする。
3.
ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、セロリの茎を加えてしんなりするまで炒める。
5.
★を加えて炒め合わせ、セロリの葉を加えてさっと炒める。