かんたん中華風！
セロリと牛肉の細切り炒め
セロリと牛肉を細切りにして中華風に味付けをした炒め物の レシピです。下味をつけた牛肉とオイスターソースのコクで おいしくいただけます！
カロリー
255kcal
炭水化物
8.7g
脂質
15.3g
たんぱく質
15.3g
糖質
7.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- セロリ[葉付き] 1本
- 牛切り落とし肉150g
- ごま油大さじ1/2
- ☆牛肉の下味
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉小さじ1
- ★調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース大さじ1
手順
1
セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにして、葉は一口大に切る。
2
牛肉は細切りにする。
3
ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、セロリの茎を加えてしんなりするまで炒める。
5
★を加えて炒め合わせ、セロリの葉を加えてさっと炒める。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- セロリの筋を取るのに少し苦労しましたが、美味しくできました。子供もセロリを食べてくれるのでオススメです。
chisagon
牛肉は細切れをそのままぶちこみました。彩りが乏しかったので金時人参が余っていたので入れました。赤パプリカが合うと思います。 最後にブラックペッパーをきかせるといい感じに味がしまりますよ。ゆでぴーなつ
お肉倍量で作りました。 おいしかった。
ばびる