1. かんたん中華風!セロリと牛肉の細切り炒め

かんたん中華風!

セロリと牛肉の細切り炒め

セロリと牛肉を細切りにして中華風に味付けをした炒め物の レシピです。下味をつけた牛肉とオイスターソースのコクで おいしくいただけます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    255kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆牛肉の下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 片栗粉小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    セロリは筋を取り、茎は斜め薄切りにして、葉は一口大に切る。

  2. 2.

    牛肉は細切りにする。

  3. 3.

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、セロリの茎を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ★を加えて炒め合わせ、セロリの葉を加えてさっと炒める。

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