DELISH KITCHEN

食感が楽しい♪

セロリ入りハンバーグ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    164kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

セロリをたっぷり入れて、食感が楽しいハンバーグレシピをご紹介♪ しっかり味でご飯もお酒も進みます!ぜひ作ってみてくださいね!

材料 【4個分】

  • 豚ひき肉 200g
  • セロリ[葉付き] 1本
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ☆ソース調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    セロリは粗く刻む。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、セロリ、塩こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分にする。空気を抜きながら小判形にととのえる。同様に計4個作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ハンバーグを並べて入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で7分ほど蒸し焼きにし、取り出して器に盛る。

    ポイント

    フライパンに残った肉汁はソースで使うので取っておきましょう。

  4. 4

    3のフライパンに★を加え、中火で煮詰める(ソース)。器に盛ったハンバーグにかける。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「野菜のおかず」の基本

「ハンバーグ」の基本