パンチが効いてる！
鶏肉とセロリのガリバタ炒め
にんにくとバターの最強タッグ♪ セロリの食感と鶏肉のジューシーさが抜群！ ごはんが進むおかずです！
カロリー
300kcal
炭水化物
1.8g
脂質
21.8g
たんぱく質
21g
糖質
1.3g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切る。
2
セロリは茎と葉に分ける。茎は筋をとって斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、皮目を下にして鶏肉、おろしにんにくを入れ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4
セロリを加えて油がまわるまで炒め、セロリの葉、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.2
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- 豚ロースで作りました。 セロリのソースのようになりましたが、これが堪らなく美味しかったです！
ぼん
簡単に作れました。お肉単体で食べると味がないので、お肉を焼く前に塩コショウしてから調理した方が良いような気がします。S
セロリが売っていなく、小松菜で代用しました。 無塩バターで作ったので塩を多めに入れましたが、少し塩辛くなってしまいました。
biscotte