DELISH KITCHEN

おもてなしにもおすすめ!

セロリの肉詰め焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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肉だねをセロリにのせて焼く、簡単レシピをご紹介!セロリの食感と風味が楽しめます。お酒やおもてなしの一品にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリはピーラーで筋を取り除き、1本を6等分に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、卵、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    セロリに肉だねを1/6量のせる。同様に計6個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の肉だねを下にして並べ、焼き色がつくまで2分ほど焼く。

  5. 5

    裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    器に盛り、ケチャップ、レモンを添える。

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