シャキシャキたまらない!
豚ひき肉とセロリのソーセージ風
セロリのシャキシャキ感が美味しい♪ 棒状に肉だねをまとめてソーセージ風に仕上げました。 おつまみにも、お弁当にもぴったりです!
カロリー
219kcal
炭水化物
3.3g
脂質
15.9g
たんぱく質
13.5g
糖質
3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
セロリは包丁で筋をとり、みじん切りにする。
2
ボウルに豚ひき肉、セロリ、片栗粉、塩、こしょう、おろしにんにくを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3
10等分にし棒状にまとめる。
4
フライパンにサラダ油ををひき、棒状にまとめた肉を並べる。弱めの中火で転がしながら全体に軽く焼き色がつくまで焼く。
5
ふたをして弱火で約4分、火が通るまで焼く
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しそうだったので、お弁当用に倍の量を作りました。 片栗粉の代わりにおからパウダーを使いました。セロリ好きにはたまらない、香りと旨味が広がります。ソーセージではなく、まあ、棒状のハンバーグですね。
ちゅに
マヨネーズを入れるとまとまりがでてジューシーにもなります。主人がセロリが得意ではない為 別にチーズを入れたものを作ってみたところ好評でした。次回はカレー粉を入れて作ってみようと思います。えるく
セロリ好きなので美味しかったです✨セロリ苦手な人はどうなんだろ。食べやすいとは思いますがセロリは感じます。焼き終わると油がフライパンに溜まってますので、ケチャップと中濃ソースを足して、簡易ソースも作りました✨あきほ
簡単にできて美味しいです。2回作りました。 セロリ好きにはたまりません。 セロリが取れやすいので、私はレシピより片栗粉を多めに入れてます。
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猫娘