DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!

セロリのつくね

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    16.8g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

セロリのシャキシャキ食感がおいしいつくねのレシピです。 いりごまも入れてプチプチ食感も楽しめます! 甘辛だれで召し上がってください♪

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材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 250g
  • セロリ 1本
  • 白いりごま 大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆つくね調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、セロリ、白いりごま、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分に分けて丸める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、ふたをして弱火で約5分焼く。

  4. 4

    ★を加えて1分半、中火で水分を飛ばしながら煮からめる。

レビュー

-

(2件)
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