シャキシャキ食感！
セロリのつくね

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、セロリ、白いりごま、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分に分けて丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、ふたをして弱火で約5分焼く。

4. 4

   ★を加えて1分半、中火で水分を飛ばしながら煮からめる。