見た目も可愛い！
レモンティーチーズケーキ
爽やかさとまったり感を同時に楽しめる レモンティーシロップで食べるチーズケーキ 2層の見た目も可愛いのでおもてなしにぜひ！
- 調理時間 -
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カロリー
514kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個 分あたり
料理レシピ
材料 ティーカップ2個分
作り方
1.
底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖の半分量を入れてツノが立つまで混ぜる
2.
クリームチーズをボウルに入れて混ぜて柔らかくし、残りの半分の砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜる
TIPS
クリームチーズは室温に戻しておく
3.
ボウルに泡立てた生クリームの1/3量を加えてよく混ぜ、残りの生クリームはゴムベラを使って優しく練らないように混ぜ合わせ、器に流して表面を平らに均し、冷蔵庫で冷やしておく
4.
湯にティーパックを入れて2~3分置く。紅茶液と砂糖を小鍋に入れて沸騰させ、 レモン汁を加えて冷ましておき、チーズケーキにかける