DELISH KITCHEN

箸休めに◎

白菜の甘酢漬け

4.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シャキシャキ食感が食欲をそそります! おかずにつまみにオススメの一品♪ パクパク食べられて大満足です!

材料 【2人分】

  • 白菜 2枚(200g)
  • 小さじ1/2
  • しょうが 1かけ
  • 唐辛子1本
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    白菜を5〜6㎝くらいの長さの細切りにし、塩もみしてから水分をしっかりと絞る。生姜は千切りにする。

  2. 2

    小鍋に砂糖、酢、しょうが、ごま油、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら火を止めて粗熱をとる。

  3. 3

    ビニール袋に白菜、2の油を加え、1時間ほど冷蔵庫で冷やして、完成!

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • とど

    お鍋をする時に白菜が余った時にこれを作ります。とても美味しいです。

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