箸休めに◎
白菜の甘酢漬け
シャキシャキ食感が食欲をそそります！ おかずにつまみにオススメの一品♪ パクパク食べられて大満足です！
カロリー
101kcal
炭水化物
10.2g
脂質
6.1g
たんぱく質
0.9g
糖質
8.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜を5〜6㎝くらいの長さの細切りにし、塩もみしてから水分をしっかりと絞る。生姜は千切りにする。
2
小鍋に砂糖、酢、しょうが、ごま油、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら火を止めて粗熱をとる。
3
ビニール袋に白菜、2の油を加え、1時間ほど冷蔵庫で冷やして、完成！
レビュー
4.4
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- 病院食で美味しかったので作ってみました。 思った味付けにはならなかったですが美味しかったです
とど
お鍋をする時に白菜が余った時にこれを作ります。とても美味しいです。ひよりんまる
30分くらいでいい感じに漬かりました♡
あかさたな