ビールのお供に！
砂肝のコリコリ唐揚げ
調理時間
約30分
カロリー
173kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
10.9g
脂質
6.6g
たんぱく質
15.3g
糖質
10.9g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼き鳥屋の定番砂肝レシピをご紹介♪ コリコリ食感がくせになる！ ビールに合う絶品のおつまみです！
手順
1
砂肝は縦半分に切り、両脇にある青白い部分をそぎ落として、火が通りやすいように縦に切れ目を入れる。
2
袋に1、☆を入れもみ、片栗粉を入れてもむ。
3
170℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げて完成！
レビュー
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- 昆布茶が無かったので白だしを同量で作りました。 １時間浸けましたが味が薄かったので、半日～１日浸けても良いと思いました。 レモン汁を掛けた方がさっぱりとして好みでした。
こんいち
昆布茶がなかったから焼き肉のタレを少し加えました。半日下味に漬け込んでから揚げたら、中まで味が染みてとても美味しかったです❣️ビール🍺のつまみにピッタリ‼️ もう何度も作りました。 何回食べても飽きない味❣️ 我が家の定番おつまみメニューです🤗なな
砂肝は焼いたり煮たりスープにしたり..唐揚げ？ 思ったより柔らかくて美味しい。 息子は一味唐辛子をかけて食べています..ヤンニョムチキンの様にした方が良かったかな？
kottc