DELISH KITCHEN

ビールのお供に!

砂肝のコリコリ唐揚げ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    173kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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焼き鳥屋の定番砂肝レシピをご紹介♪ コリコリ食感がくせになる! ビールに合う絶品のおつまみです!

材料 【3人分】

  • 砂肝 300g
  • おろししょうが少々
  • 片栗粉大さじ4
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    砂肝は縦半分に切り、両脇にある青白い部分をそぎ落として、火が通りやすいように縦に切れ目を入れる。

  2. 2

    袋に1、☆を入れもみ、片栗粉を入れてもむ。

  3. 3

    170℃に熱したサラダ油でこんがりと揚げて完成!

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こんいち

    昆布茶がなかったから焼き肉のタレを少し加えました。半日下味に漬け込んでから揚げたら、中まで味が染みてとても美味しかったです❣️ビール🍺のつまみにピッタリ‼️ もう何度も作りました。 何回食べても飽きない味❣️ 我が家の定番おつまみメニューです🤗

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