DELISH KITCHEN

梅でさっぱり!

砂肝の甘辛梅煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    129kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅干しと甘辛の調味料で煮たさっぱり食べやすい一品です。 ご飯のおともにも、お酒のおつまみの一品としても おすすめです! ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 砂肝 200g
  • 梅干し 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    砂肝は半分に切り、青白い部分を切り取る。 梅干しはたねを取り、粗く刻む。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、砂肝を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆、梅干しを加えて煮立たせ、煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。

よくある質問

  • Q

    砂肝ではなく、鶏のレバーでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。こちらを参考に、下処理をしてからお作りください。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ラテ

    時間をかけずに柔らかく美味しくできました。
  • マミネッコ

    初めて作りました野菜が入ってるのをようけ買ったので一緒に炒めました

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