DELISH KITCHEN

ささっと簡単♪

炒り卵ニラあんかけ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    9.6g

  • 脂質

    20.6g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

足のはやいもやし、にらが余った時のお助けレシピ! ご飯にかけても美味しい一品です♪

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材料 【2人分】

  • 3個
  • ニラ 1/3束
  • もやし 1/3袋
  • ミニトマト 3個
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 水溶き片栗粉水 100cc/片栗粉 小さじ2

手順

  1. 1

    にら、もやしは粗みじん切り、ミニトマトは半分に切る

  2. 2

    ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、卵を加え大きめの炒り卵になるようにかき混ぜる。火が通ったら器に盛り付ける

  4. 4

    フライパンに残りのごま油を入れて熱し、もやしを中火で炒め、ある程度火が通ったらにら、ミニトマトを加え、油が回ったら☆を加えとろみがつくまで炒め、卵の上に盛り付ける

レビュー

4.6

(

)

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  • 瑛理香

    トマトの美味しさがとても感じられる出来になりました。とても美味しかったです。ありがとうございます。

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