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ささっと簡単♪

炒り卵ニラあんかけ

足のはやいもやし、にらが余った時のお助けレシピ! ご飯にかけても美味しい一品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 3個
  • ニラ 1/3束
  • もやし 1/3袋
  • ミニトマト 3個
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 水 100cc/片栗粉 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にら、もやしは粗みじん切り、ミニトマトは半分に切る

  2. 2.

    ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜる

  3. 3.

    フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、卵を加え大きめの炒り卵になるようにかき混ぜる。火が通ったら器に盛り付ける

  4. 4.

    フライパンに残りのごま油を入れて熱し、もやしを中火で炒め、ある程度火が通ったらにら、ミニトマトを加え、油が回ったら☆を加えとろみがつくまで炒め、卵の上に盛り付ける